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把腌好的芥菜疙瘩切成均匀薄片，放到室外或者通风处晾晒，每隔一天翻个面，晒成我图片这样就可以了，就像晒地瓜干一样，硬度根据自己的口感选择，春天也是非常适合晒干菜的季节，气温不是很热，不会招小虫子，清明前后还能晒一阵子，想吃菜干的抓紧晒哦。晒干的芥菜变成了红糖的颜色，所以叫“红咸菜”，没想到腌芥菜...
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商品名称:巢浩东北特产芥菜疙瘩干下饭菜咸菜干疙瘩条嘎达大头菜干农家自制 东北疙瘩干(1000克) 商品编号:10043651243583 店铺: 明讯拓森零食店 货号:zthDSWna 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买! 注...
3、时间到后把浸泡好的芥菜丝攥干水分放进大碗中，加入准备好的葱丝和香菜段，再加入白糖、生抽、陈醋、味精、香油和辣椒油，搅拌均匀即可。因为腌制好的芥菜丝自带咸味，这里就不需要再加盐了。腌芥菜吃法：二、【晒红咸菜】1、首先把芥菜用钢丝球刷洗干净，把坑坑洼洼的地方削平，然后放进清水中浸泡一天，...
1 把萝卜或芥菜疙瘩洗净放入大缸中加入适量的盐（一般情况下，北方人很喜欢吃盐，可适当多放些），同时加入冷水，直至没过萝卜或芥菜疙瘩。腌的多久一般情况下视天气而定，天气热就腌的时间短一点，直到大缸的上面飘起一层白沫以及吃起来没有瑟瑟的味道即可。2 把腌好的萝卜或芥菜疙瘩连同咸菜汤一起放到锅里，...
转:我有个把芥菜疙瘩icon做成干巴咸菜的配方,有需要的收藏一下,我每年都做很多,连续好多年了,口味不错。白酒一斤白糖icon一斤酱油icon两斤大豆酱一袋(大袋的根据自己口味) 老抽icon半斤盐一斤味素icon...