食材清单
腌老咸菜(芥菜头)的做法步骤 步骤1 芥菜头清洗整理好,晾干备用。 步骤2 白开水放凉加入适量腌制用盐。一定要用腌制盐!!!这样才好吃啊……腌至芥菜头没有白心和辛辣味即可食用。我妈妈说通常会在秋天腌制放到来年春天再吃,才是老咸菜头的味道。
炒咸菜 芥菜疙瘩、小米辣、鸡精,酱油,醋、植物油 综合评分7.7(125做过) 奚姥姥 早餐小咸菜之拌芥菜丝 凉拌酱油、腌芥菜疙瘩、葱、芝麻、醋 综合评分8.3(11做过) 姬爷姬小冰 凉拌芥菜头 芥菜头、朝天椒、小葱、花椒、香油、醋、白糖、盐、生抽 0做过 ...
7.把腌制好的芥菜丁,再攥下水,放在盆内,芥菜丁不要用凉水洗,容易滋生细菌,保存不了太久了,盆内加入100克蒜末,50克白糖,10克熟芝麻,10克鸡精,200克辣椒油。8.把调料和芥菜丁,一起翻拌均匀,放入带盖的玻璃瓶内,或者保鲜盒内,放冰箱内冷藏保存,或者放在阴凉处保存,2天后就可以吃了,咸菜就做...
芥菜头咸菜的做法步骤 步骤1 芥菜头清洗干净,切细丝,加盐腌24小时。 ps:这可是个力气活儿 步骤2 拧干水分,姜切丝,蒜切片,待用。 步骤3 起锅热油,中小火炒香大料、花椒后转小火,加入生抽、糖烧开、关火晾凉。 步骤4 准备一个无油无水的容器,将拧干水分的芥菜丝、姜蒜混合在一起装入容器中,过滤步骤3的...
【腌老咸菜(芥菜头)】1.芥菜头清洗整理好,晾干备用;2.白开水放凉加入适量腌制用盐。一定要用腌制盐!!!这样才好吃啊……腌至芥菜头没有白心和辛辣味即可食用。我妈妈说通常会在秋天腌制放到来年春天再吃,才是老咸菜头的味道
回家摘秋菜吃苹果,芥菜头、苤蓝、卜留克没分清,芥菜头回家做咸菜 #记录农村美好生活, 视频播放量 541、弹幕量 0、点赞数 23、投硬币枚数 6、收藏人数 3、转发人数 0, 视频作者 二豆妈日记, 作者简介 在哔哩哔哩唯一帐号,其它出现的都是搬运盗用。,相关视频:屋子打扫干
芥菜头咸菜在我们家乡话里叫做辣疙瘩咸菜,学名应该是芥菜疙瘩。它是用芥菜疙瘩擦成的丝,然后在市场上或者超市里都能买到。🥚所需食材: 芥菜疙瘩丝 鸡蛋📝制作步骤: 首先,把芥菜疙瘩丝多浸泡一会儿,换几次水,直到咸度适中或者不太咸为止。 接着,起锅烧油,放入干辣椒煸出香味,然后加入芥菜疙瘩丝翻炒片刻。
首先削掉芥菜头的须根、老皮、顶芽,洗净,沥干;然后往开水里面融化粗盐,比例是12%,晾凉,倒进大口坛子;接着放进芥菜头,用一个大小合适的陶瓷盘子压住,芥菜头必须全部没在盐水之下,不能露出水面。
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