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铁盘和芝心是30分~1小时高温发酵,铁盘的口感比较松厚,黄金香脆.芝心,属于薄饼,饼底也较软,最特别的是披萨的边缘裹了一环芝士条.所以吃起来觉得芝士多些.LZ 你说的一坨坨的球,可能是指芝心里面有2款比较特殊的产品:鲜虾皇冠和缤纷双享披萨.这2款的边缘是分别裹了虾球和罗勒香肠.1L的,芝心披萨...
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必胜客的披萨面团主要分为三种：铁盘、芝心和纯珍。其中，铁盘披萨为厚饼，芝心披萨则更适合制作花式披萨，而纯珍披萨则是欧式传统手拍饼。你可能想象中的披萨可能是鲜虾皇冠或缤纷双享，这两款披萨使用的是芝心饼底。不过，这两款披萨的馅料选择有限，只能添加特定的固定馅料，并且边缘部分不加芝士。你...