️未煮的汤圆可冷冻保存1个月，记得用烘焙纸分层防粘 ️煮熟的汤圆建议现做现食，冷藏后复热易影响口感 ️多余艾草汁可制冰格冷冻，随时取用制作青团馒头等 【尾声·春味永驻】在这个被工业化速食包围的时代，手作食物最动人的地方，在于能触摸到季节的肌理。当指尖揉捏着温润的艾草面团，看着翡翠色的圆球在...
第1步、肉末先加少量盐、葱花、姜末、胡椒粉、料酒、蚝油搅拌均匀后腌制10分钟。第2步、艾草整理下去老枝去枯叶洗净。第3步、锅里水烧开后放入一小勺苏打粉，（或者用食用碱和盐都可以的）放入艾草焯下水立即捞出。（时间长了叶子黄了就不好看了）。第4步、将艾叶捞出过遍冷水，然后放入料理机加同等的热水打...
1.肉末先加少量盐、葱花、姜末、胡椒粉、料酒、蚝油搅拌均匀后腌制10分钟。2.艾草整理下去老枝去枯叶洗净。3.锅里水烧开后放入一小勺苏打粉,(或者用食用碱和盐都可以的)放入艾草焯下水立即捞出。(时间长……
面粉和艾草均匀的混合在一起,取出一小部分揉成一个光滑细腻柔软的面团。还没有用到的面团可以先用保鲜膜包裹着,这样不容易干; 步骤10 接下来开始包汤圆,每一个汤圆的面团20g; 步骤11 将20g的面团揉成圆形后压扁; 步骤12 将一小勺内馅放在面团上; 步骤13 将装有内馅的面团合上,再揉成圆形,一个汤圆就这...
3/10把艾草糊和糯米粉一起,和成软硬合适的面团。 4/10黑芝麻炒熟用料理机打碎 5/10黄油、芝麻碎。冰糖粉和适量的果酱一起放入容器中 6/10抓拌成馅 7/10包入馅料 8/10开水入锅煮熟 9/10最后加入一碗米酒关火即可 10/10煮好的艾草汤圆,香甜的馅料搭配清洗的艾草糯米面皮,好吃又养生。
1 艾草用清水清洗干净 2 锅里水煮开，将艾草放进去煮五分钟 3 用适量艾水跟艾草放进料理机里打成糊 4 将艾糊倒进糯米粉里拌匀成艾草糯米团 5 取一小块艾草糯米团弄成饼皮，包入五仁 6 将面团合扰，弄成圆形状 7 煲里倒入适量水煮开，将五仁汤圆倒进去 8 放进适量白糖，煮至五仁汤圆浮起即可 ...
艾草青团,也可叫艾草汤圆,可蒸着吃,也可以煮着吃,根据个人口味。我这次做的是咸味的。的做法步骤 步骤1 艾草清洗干净飞水。 步骤2 把艾草放入破壁格打成汁备用 步骤3 将打好的汁倒入糯米粉和浸泡融化的西米游揉成面团。 步骤4 把面团充分揉搓均匀光滑即可 ...
带尾巴的艾草鲜肉汤圆 用料 带尾巴的艾草鲜肉汤圆的做法步骤 步骤1 肉加少量盐、料酒、蚝油、葱花、姜末、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟 步骤2 艾草去枯叶烂叶整理干净清洗一下 步骤3 锅里水烧开后放入一小勺苏打粉,(或者用食用碱和盐都可以的)放入艾草焯下水立即捞出。(时间长了叶子黄了就不好看了)...
艾草汤圆 艾草汤圆的做法步骤 步骤1 艾草加小苏打煮开加入糯米粉中 步骤2 揉成光滑向的粉团 步骤3 芝麻猪油白糖拌匀 步骤4 芝麻搓成团包入粉团中 步骤5
周末的早餐,我总会选择做一碗艾草豆浆汤圆。这不仅仅是因为它简单易做,更是因为它满足了我对艾草和糯米食品的双重喜爱。春天来了,怎么能少了艾草汤圆呢?🌿 原料准备: 艾草:适量 糯米粉:250g 清水:200g 糖:10g 汤圆馅料:适量 豆浆:1L(清水也可以)👩...