包子(最后有详细配方自己写的)的做法步骤 步骤1 先用温水把白糖和酵母融化开,然后倒入厨师机混合面团其他材料先2档打几分钟混合均匀后,再放盐和猪油,注意⚠️盐和猪油最后放,低档位搅打,最后高档位搅2分钟就行。如果没有厨师机的就靠手揉,揉均匀,步骤是一样的。 步骤2 肉馅和姜都搅碎了,然后用...
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1、加水量:是个关键,水少不粘,水多则澥,还有要根据肉的肥瘦来决定,瘦肉要多放一些,肥肉要少放一些。比如:我们做馅500克3:7的肉馅,要放200克左右的水。 2、搅打:加水时,要分几次加入,顺一个方向搅打,直到肉馅起粘性上劲为止(这时如果水没加完也不要加了,不然就澥了) 3、和好的肉馅可以放冰箱冷藏2...
一、自己做包子的详细步骤 1.把5克的干酵母粉倒入饭碗,用四分之三饭碗的温水调匀。 2.将酵母粉液倒入大盆,用量米筒量三杯的面粉(约300克)倒入其中。 3.揉面15分钟,面光滑,用盖盖住发酵1小时。 4.面发好,揉成条,切小段。 5.压成圆饼状,擀皮,中间厚周边薄,放馅,角边对折,反时针往前捏褶。
咸蛋黄大肉包总共有15个步骤: 1.猪肉末中加入盐,料酒,鸡蛋一个按顺时针方向搅拌至感觉搅拌不动了,加入清水再一次搅拌有黏性 2.再倒入生姜汁 3.准备咸鸡蛋黄 4.压细腻 5.加入蚝油再按顺时针方向搅拌有黏性,取半调羹馅料进微波炉30秒后尝试味道再调整 ...
自己做包子的详细步骤_包子面发几个小时 L别打扰郭郭的微博视频 小窗口 û收藏 转发 评论 ñ赞 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...微关系 她的关注(74) 四川观察 圈内妹妹 爱做功课的小葵 嘉黎的变美读物 她的粉丝(1352) zhou...
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1我们对于自己喜欢的、好玩的事总是记得特别清楚,如《梦痕》一文中第二段作者就详细回忆了自己喜欢的米粉包子的做法。你能根据文章和下面给出的饺子的做法步骤,写出做米粉包子的步骤吗?试一试吧。饺子的做法1.取一饺子皮,放20克的肉馅。2.再将面皮对折包好。3.将包好馅的饺子从两边向中间挤压。4.直至成饺子形...