自家腌小咸菜的做法 步骤1 食材如图 步骤2 所有食材切小段。撒上盐腌制一下午。 步骤3 用手纂干或用蔬菜甩干器弄干水分!(因为里面有辣椒,所有用手纂干的时候记得戴手套,不然会很辣) 步骤4 一层层码放在坛子里,每放一层都要用手压实然后撒上盐。
将密封容器放入冰箱,静置至少2-3小时,最好冷藏一晚再食用。 腌芥菜丝咸菜 材料: 芥菜疙瘩(鲜)5斤 色拉油4两 盐200克 大葱1两 大蒜2两 辣椒片1两 辣椒粉1两 白糖2两 白醋2两 熟芝麻20克 味精30克 步骤: 挑选个头适中的无虫眼、新鲜的芥菜疙瘩,洗净后沥净水分。 将芥菜疙瘩用擦丝器擦成稍粗一些的丝,...
自家腌酱香型的味道，咸度适中，软硬属于半干的状态。吃法多种多样，啃着吃，有嚼劲，越啃越香，也可以切块吃，更方便。1，冷盘，将清切的咸菜內加入醋、酱油、芝麻油、辣椒等在配合热粥一起，十分爽口。2，煎炒，可以根据各人的嗜好加些调料，比如生姜、辣椒、蒜头,也可放点红糖，吃起来很开胃。有了这道菜...
自家腌咸菜的做法步骤 步骤1 space - 步骤2 space - 步骤3 space -
想吃酸菜咸菜腌菜自家阳台快速出!的做法步骤 步骤1 白菜洗净后沥干水 步骤2 把白菜剁碎 步骤3 加入盐和白醋拌匀(盐量可以自己调整 各家口味不同 盐的咸度也不同 不爱吃酸菜的就不放醋 只放盐就好 加醋腌出来是酸菜 不加醋腌出来就是咸菜) 步骤4
小罐 方法/步骤 1 自己开一买点萝卜或黄瓜，切成小条放到罐中，用纯净水浸泡放适量盐进行腌制脱水。（晚上做饭是腌制）2 生姜、蒜去皮切片，喜欢吃辣椒的可以放些鲜辣椒切圈。3 把萝卜和黄瓜条内的水倒掉，用一半酱油一半醋淹没萝卜黄瓜条，然后放上生姜片蒜片辣椒圈。4 点火烧少许食用油并放上花椒，油热后浇...
简介 您好，很高兴可以为您解答您提出的问题：自家腌小咸菜的做法 食材 鲜黄瓜 5000g 白菜 5000g 鲜嫩白萝卜 5000g 粗盐 500g 豆瓣酱 150g 甜面酱 300g 方法/步骤 1 （1）酱黄瓜鲜黄瓜5000克，粗盐400克，甜面酱700克。将共同瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实，面上用干净大...
自家纯手工传统手艺腌制南姜甲子咸菜,拥有十几年传统手艺腌制经验,家乡老字号,老口味,老味道[色][色][色],值得推荐分享[愉快][强] - 农村生活小婷于20240913发布在抖音,已经收获了9198个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1. 长期大量食用腌菜可能会导致体内维生素C的缺乏以及增加结石的风险。2. 如果腌菜腌制不当，其中可能会直接含有致癌物质亚硝酸胺，增加患癌症的风险。3. 腌制食品中含有较高的硝酸盐和亚硝酸盐，这些物质与肉类中的二级胺结合，形成亚硝酸胺，是引发胃癌的一个直接原因。4. 在食品腌制过程中，为了抑制...
可能形成亚硝酸胺，这是胃癌的一个直接原因。4. 由于腌制过程中需要大量盐分，这可能会导致食品钠盐含量过高，增加食用者患高血压的风险。5. 自家腌制的咸菜是否有害，主要取决于原料的质量、腌制时间和食用量。只要原料安全、腌制时间充分，并且适量食用，自家腌制的咸菜可以是安全的。