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1、自发粉，糖粉，鸡蛋，牛奶按照配方量加入一个大盆里，搅拌撑湿面团 2、将15克融化的黄油倒进湿面团中，开始使劲揉打面团 3、不要客气，使劲揉打面团，这一步对我来说特别治愈，揉打20分钟左右，面团可以轻易拉扯出面膜状态即可 4、第一次自我发酵，拉扯开有气孔就行 5、第一次发酵后揉成小面团，再次发酵...
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自发粉面包的做法步骤 步骤1 所有材料混合放面包机揉面,揉一个程序,无所谓有没有出膜 步骤2 无需发酵,直接整形,也可以包陷,整形完直接放烤盘入烤箱发酵,发酵时放一盘热水增加湿度。 步骤3 发酵一个小时左右到两倍大,取出烤盘预热烤箱175度,刷全蛋液挤沙拉放肉松葱花。烤20-25分钟左右上色满意取出放凉。开吃。
自发粉面包的做法步骤 步骤1 当时没想这么多只想试试看,没拍照片,不过下厨房里已经很多。第一步很简单。鸡蛋和牛奶混合,然后加糖,再和面。揉巴揉巴～ 步骤2 面团不粘了,面团放碗里用保鲜膜封好,放烤箱35度,烤盘加水。发酵30分钟-40分钟,到两个大了拿粗来。黄油软化后揉入面团充分混合。面变劲道了,而且黄...
面包做法太多,这种简单的做法比较适合我这种要求不多的吃货。 用料 自发面粉400克 鸡蛋1个 液体➕鸡蛋总重250克 糖50克 油(什么油都可以)50克 盐4克 自发粉面包的做法 所有材料混合放面包机揉面,揉一个程序,无所谓有没有出膜 无需发酵,直接整形,也可以包陷,整形完直接放烤盘入烤箱发酵,发酵时放一盘热水...
【自发粉牛角面包】01.1.把牛奶,糖,酵母混合静置十分钟,加入面粉,自发面粉(普通面粉),鸡蛋,盐,面包机混合一次(程序十七分钟)。 2.加入油,面包机混合加发酵(程序90分钟) 3.发酵两倍大以后,不用使劲揉面,直接拍打呈圆形,平均分成八份,擀面成长条型,做成牛
【面包机版自发粉面包】01.把所有材料加入面包机!,11.开启面包机选择牛奶土司功能步骤,我用的是小熊MBJ-120AB,菜单选择9,重量选择500克,我选的烧色为中等!然后开始!好简单!,21.和好的面,在和面期间可以随时观察发现面团希了可以适当加点粉,干了可以加点水!按停止
方法/步骤 1 牛奶自发粉白砂糖放入面包机揉面15分钟为什么用180g牛奶？因为娃早上泡麦片剩下了这么多，不能倒了呀 2 发酵至两倍大里面有蜂窝组织 3 把面团揉匀 4 擀开面团涂上适量红豆沙 5 紧紧卷起来 6 切开真好看 7 我切了18个放了两层蒸笼醒一醒大概15分钟吧 8 大火蒸15分钟再闷5分钟开盖完美！
做花卷剩下的自发粉,拿来烤面包,不用揉面,不用发面,口感比烤饼松软,比普通面包多了韧性,有点法棍的意思,不放一试。 自发粉肉松面包的做法步骤 步骤1 牛奶、糖、鸡蛋 步骤2 搅拌均匀 步骤3 加入自发粉 步骤4 用刮刀翻拌至无干粉,加入玉米油 步骤5 ...