1、首先把韭菜花清洗干净。2、然后放到一个大盘子里晾干。3、晾干后切碎加入盐调味即可，多放点盐才好吃。4、装进瓶子里密封，放进冰箱一个星期就可以吃了。5、吃的时候放一点香油和鸡精。
4、从前做都是把黄瓜切成小条。这次借鉴一下厨友的做法跟韭花一起绞碎。5、加盐其实可多可少，如果不放冰箱保存便多放些。冷藏保存就比正常炒菜多一点盐便可。6、拌匀，颜色翠绿。没有加味精鸡精之类的调味。感觉没必要，韭花酱本就很鲜。而且吃的时候重复投料增加调味用量对身体不好。7、上成品...
1、把买来的韭菜花择洗干净，晾干水分，选韭菜花不要买太老的，否则口感不好。2、韭菜花蒂要择成下图这样。3、把姜切碎放盆里备用，喜欢吃姜的可以适量多放。4、抓一把韭菜花放案板上先切碎，然后两手按住刀左右起伏的斩，因为这样韭菜花不会到处飞溅，剁碎后放盆里。5、把所有的韭菜花剁碎放盆...
自制韭花酱的正宗做法如下：材料准备：韭菜花2把、蒜瓣4个、生姜1小块等。1、主要食材：韭菜花、蒜瓣和生姜。2、先将韭菜花用剪刀剪下来，清洗干净后放入盘子中，加入水和食盐浸泡十分钟，洗去韭菜花中的灰尘和防止有小虫子，韭苔不要扔掉，留下嫩的部分可以炒菜吃。3、韭菜花捞出控水后，放入阴凉...
自制韭花酱的正宗做法窍门如下：主料：新鲜韭菜花半斤。辅料：盐16克。1、韭菜花摘干净枯黄的干花。2、清水冲洗两遍。购买韭菜花时候要选择正开的花，或者含苞待放的，这样的会比较嫩。3、洗干净的韭菜花控水，阴凉处晾晒一个小时，晒干水分，带水的韭菜花容易变质。4、晾晒好的韭菜花可以直接捣碎，...
自制韭花酱的正宗做法窍门主要包括准备食材、处理韭菜花、加入调料、密封发酵等步骤，同时要注意食材和器具的清洁以及盐的适量添加。首先，要准备好新鲜的韭菜花、食盐以及其他可选的调料如姜、蒜等。新鲜的韭菜花是制作韭花酱的基础，因此要确保其品质。将韭菜花洗净，剪去老梗部分，并摊开放在通风处晾干...
#自制韭花酱的正宗做法# 相关贴推荐 最热 最新 96 自制韭花酱 今早采摘的韭菜苔儿…… 来自60年代人吧 春风春雨春草青 🍒夏末🍒08-26 0 自制韭菜花酱 制作方法 方法一 1.把买来的大朵韭菜花3公斤,加盐腌上半天,将100克鲜姜,一个苹果(100克)洗净,切碎待用。 2.用小石磨或擀面杖把腌过的 来自...
韭菜花酱的家常做法如下：用料：韭菜花2斤、小黄瓜适量、盐适量适量。1、吃在嘴里的东西一定要调洗干净，包裹花穗子的薄皮也要去掉，花开了那层皮要不枯黄要不烂掉了。枯黄影响美观，烂掉影响味道还不宜保存。2、多加一个步骤，没时间控干我用过滤水加了。3、过年为了做腊肠败的绞肉机派上用场了...
步骤：1、主要食材：韭菜花、蒜瓣和生姜。2、先将韭菜花用剪刀剪下来，清洗干净后放入盘子中，加入水和食盐浸泡十分钟，洗去韭菜花中的灰尘和防止有小虫子，韭苔不要扔掉，留下嫩的部分可以炒菜吃。3、韭菜花捞出控水后，放入阴凉干燥的地方晾干水份，生姜和蒜瓣去皮切小丁。4、晾干水分的韭菜花放入盘子...