1. 提前一晚做好酸奶,我用了750ML纯牛奶做了一桶,这个酸奶碗差不多用了2/3酸奶,沉甸甸的! 2. 找一个尺寸合适的带盖容器,确保无水无油,做完后要能放冷藏。 3. 准备搭配食材,比如:坚果、面包干、麦片、水果、蜂蜜、果酱,喜欢吃什么放什么,总之要兼顾饱腹感和口味提升两方面。我这份酸奶碗放了面包丁、蛋糕碎、黑麦片、香蕉(易氧
1. 稳定发酵温度：在自制酸奶的过程中，发酵温度是至关重要的，发酵温度过高或过低都会影响酸奶质量。将容器装满可以起到保温的作用，减少酸奶表面的温度波动，使发酵温度更加稳定。2. 提高发酵效率：在自制酸奶的过程中，乳酸菌需要时间和合适的温度才能充分发酵，而且乳酸菌在酸奶发酵过程中需要充足的营养...
自制酸奶需要密封，密封容器可以选择大点的杯子或者陶瓷罐子，主要目的是能够保温，温度要恒定。要注意要恒温六小时以上。这样能够避免空气中的微生物污染，也保证产品的温度恒温。酸奶主要就是牛奶通过菌种发酵而成的，这个过程需要微生物的参与，但是我们日常生活中充斥着各种各样的细菌，装牛奶的器物，牛奶等...
步骤5 倒入过滤器,下面放一个合适大小的盛乳清的容器,然后放冰箱冷藏12小时或以上即可食用,12小时最稀薄,之后越来越浓稠,勺子㧟的时候接近盛米饭的阻力,奶香浓郁。 步骤6 第一顿:希腊酸奶拌胚芽米饭(普通米饭也行)、黄西瓜和番茄丁。 类似米布丁口感,水果香气特别清口。 没有浇糖浆蜂蜜,就这么吃的,适合我,喜...
烤箱-自制酸奶(超简单容器消毒)的做法步骤 步骤1 做酸奶的容器必须无水无油,而且要经过高温消毒 首先,杯子洗干净 然后,倒扣在烤网上 再然后,100℃烤10分钟(热风可以加上) 最后,杯子烘干了也消毒完成,取出放凉就可以直接用啦 步骤2 准备一杯酸奶100ml,一升全脂纯牛奶 最好用鲜奶,鲜奶做出来的特别浓稠 烤杯子...
2.把牛奶倒在方形的容器里,然后把有菌种的罐子一起放进去,到时候整个拿出来就行了。 3楼2014-08-25 17:44 回复 BATA1111 我勒个去 8 以上是我设想的,大家看看是不是好用,或者现实生活中不太实用?大家给个意见吧 4楼2014-08-25 17:45 回复 ...
自制酸奶用瓷器、玻璃器皿、不锈钢容器均可，没有特别的要求。自制酸奶的方法：用料：鲜奶，酸奶。步骤：1、准备一升的鲜奶，150克的酸奶一杯放在室温下；2、准备一个玻璃瓶和搅拌棒，并且用沸水冲洗，消毒；3、鲜奶用热水泡一会，直到牛奶温度达到30到40摄氏度；4、把温热的牛奶倒入消毒好的玻璃瓶里面...
自制酸奶用瓷器、玻璃器皿、不锈钢容器均可，没有特别的要求。一、制作方法 1.准备一升的鲜奶.150G的酸奶一杯(最好选高钙低脂滴,因为健康嘛)放在室温下。2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒。3.鲜奶用热水泡一会直到牛奶温热就可以了.大概30-40度.因为这个温度很适合乳酸菌的...
自制酸奶用什么材质的容器好? 自制酸奶用瓷器、玻璃器皿、不锈钢容器均可,没有特别的要求。一、制作方法 1.准备一升的鲜奶.150G的酸奶一杯(最好选高钙低脂滴,因为健康嘛)放在室温下。 2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒。 3.
自制酸奶用什么材质的容器好 自制酸奶用瓷器、玻璃器皿、不锈钢容器均可,没有特别的要求。自制酸奶的方法:用料:鲜奶,酸奶。步骤:1、准备一升的鲜奶,150克的酸奶一杯放在室温下;2、准备一个玻璃瓶和搅拌棒,并且用沸水冲洗,消毒;3、鲜奶用热水泡一会,直到牛奶温度