小厨娘这就给你分享几款自制火腿肠的调料配方哦,让你在家也能轻松做出美味又安心的火腿肠!😋 经典口味配方 所需材料: 猪肉(建议选用肥瘦比例为3:7的五花肉或前腿肉):500克 淀粉(玉米淀粉或土豆淀粉):50克 鸡蛋:1-2个 盐:8克 白糖:15克 生抽:20克 料酒:15克 白胡椒粉:3克 花椒粉:2克 葱姜水(由...
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 自制火腿肠调味料,轻松做美味 清风无痕 发布时间:27分钟前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
火腿肠的做法：备用食材：瘦猪肉400克，玉米淀粉2勺，食盐半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，肉馅调料5克；制作过程：第一步，瘦猪肉准备出少许，用清水冲洗干净，切成小块，放入在料理机中，启动程序将其打成肉糜，挖出来放在一个大碗中，加入少许的玉米淀粉；第二步，同时再向其中加上少许食盐、蚝油、生抽和...
自制火腿肠是一个相对简单的过程，可以确保你得到健康美味的火腿肠。下面是一种适合 2 到 4 人份的配方和制作方法。材料：- 猪、鸡肉，各500克- 冷水，1杯- 食盐，1汤匙- 姜，一块，切成小块或碎末- 大蒜，3到4个，切碎- 白糖，1汤匙- 胡椒粉，1/4汤匙- 冰块 制作步骤：1. 清洗猪肉和鸡肉，用纸巾...
1两其他辅料（生姜40克+五香粉30克+鸡精30克）为了控制香肠的最终口感，五香粉也是自制的，制作方法如下：自制五香粉（100克）花椒30克、八角35克、小茴香15克、桂皮15克、丁香5克，一起放入干净的炒锅中，炒香以后研磨成粉即可，比买的香很多，味道纯正。【自制香肠】准备食材：10斤猪肉（一半肥的一半瘦的最...
【调料配比】：7分瘦3分肥的五花肉1000克 、花椒面4克、30克辣椒面、40ml高度白酒、食盐35克、白砂糖20克、鸡精10克、姜黄粉3克、香料粉4克（将白芷3克、白豆蔻3克、香叶2克、小茴香5克、桂皮2克、陈皮5克放入到锅中小火炒2分钟后，磨成粉取4克使用）。香肠的正宗做法：第一步：首先将猪肉切成1厘米宽...
在制作过程中，我们需要将这些调料按照一定的比例混合在一起，然后将火腿肠放入调料中腌制一段时间，使其充分吸收调料的味道。接着，将腌制好的火腿肠裹上一层面粉或者淀粉，这样可以使炸出来的火腿肠更加酥脆。最后，将裹好面粉的火腿肠放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。总之，自制炸火腿肠需要...
火腿肠调料120g午餐自制淀粉肠经典味调味料调馅留香肉味配料风味 - 雪儿爱美食于20241209发布在抖音,已经收获了2.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!