20、★草莓柠檬茶：--材料：草莓，柠檬，茉莉花茶，白砂糖。--做法：❶先泡一杯茉莉花茶。❷杯中先放4个草莓，捣碎；再加入4片柠檬 ，一些冰块，捣碎；再加❶中的^茉莉花茶，白糖，冰块摇匀即可。（奶茶店做法是用冰糖浆代替白糖，还会加入一些草莓酱）小贴士 ☆煮珍珠和芋圆的时候可以先用清水洗一下表面，煮的时间
特色奶茶额外材料 玫瑰焦糖烤奶茶:玫瑰花、冰糖(或白砂糖)、红茶。 桂花烤奶:桂花、红茶、冰糖、玫瑰(装饰用,非必需)、清水。 珍珠奶茶:木薯淀粉、黑糖(用于制作珍珠)、红茶、白糖。 抹茶拿铁咖啡:抹茶粉、热水(用于冲泡抹茶)、纯牛奶、浓缩咖啡液、冰块(非必需)。 柠檬红茶冻奶茶:柠檬、红茶、冰糖、白糖、盐(...
在制作奶茶的过程中，首先需要在奶锅中加入少量清水，随后将茶叶放入并清洗一遍，接着煮沸。这步骤是确保茶叶的香气能够充分释放，为后续的奶茶制作奠定基础。随后，将纯牛奶缓缓倒入煮沸的茶水中，并加入适量的细砂糖进行搅拌，使糖分充分溶解。之后，继续煮沸奶茶，让牛奶与茶叶的香气充分融合。❒ 加入柠檬与过滤 煮...
奶茶需要准备的原材料相对简单，除了必备的牛奶和茶叶外，我们还要额外准备一些红枣和生姜。下面这款配方可以做出一升多的奶茶，做一次就能喝一整天，还是非常方便的。在正式开始制作之前，我们需要先将生姜洗干净，并尽可能保留生姜的外皮部分。有条件的朋友可以挑选一块放置时间较久的老姜，这样的姜味道更浓郁，也不...
首先，你需要以下材料：珍珠，红茶两小包，以及三袋纯牛奶。珍珠的选购也很重要，市面上的珍珠奶茶往往使用奶精、色素和香精，而我们这里追求更健康的选择。开始制作过程:在锅中加入适量水，烧开后放入珍珠，观察颜色变深并全部浮起时，关火捞出，用凉水冲洗备用。在另一个锅中加入适量水，烧开水后放入...
以下是自制奶茶常用材料和配方：材料:- 红茶或黑茶 - 牛奶或豆奶 - 糖 - 水 - 炼乳 - 珍珠（波霸、黑糖、白糖、水果味等）- 冰块 配方：珍珠奶茶：- 1/2 杯水 - 1/2 杯黑糖 - 1/2 杯珍珠 - 1 杯热饮用红茶或者黑茶 - 1/2 杯牛奶或豆奶 1. 将水和黑糖放入锅中煮沸，加入珍珠，煮...
1.蛋糕奶油：适量（雀巢淡奶油100毫升+鸡蛋布丁粉10克用电动打蛋器打均匀即可）需要注意的是淡奶油必须先冷藏12小时左右，才能打发起来。2.原味奶茶：400毫升，3.燕麦片：适量即可 十、阿华田奶茶 1.阿华田：20克，2.热水：30毫升，3.果糖：20毫升，4.奶茶底：350毫升，5.冰块适量（如果热饮把冰块换成等量开水...
第一分钟,准备材料:水和牛奶比例1:1,水+牛奶(液体)与红茶克数之比约为100ml液体至少配1g茶。 第二分钟:将水倒入锅中,烧开 第三分钟:准备好茶包,水开后放入茶包,轻轻搅动30s,看水变成棕黑色,拿出茶包后倒入500ml牛奶 第四分钟:转小火轻轻搅动使奶茶均匀,等到牛奶边缘有小泡冒出就可以关火了 ...
糖是调节奶茶甜度的重要材料，可以中和茶叶和牛奶的苦涩，提升奶茶的口感。除了常见的白砂糖、冰糖、红糖等，还可以使用蜂蜜、糖浆等替代品，满足不同人群的口味需求。除此之外，做奶茶往往还需要珍珠、布丁、椰果等辅助材料。这些辅助材料可以增加奶茶的口感层次，使其更加丰富多样。珍珠具有Q弹的口感，布丁...