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不是。水溶性膳食纤维属于膳食纤维的一种，冻干粉是无菌粉注射剂，是不同的东西。膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。
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摘要 一种高膳食纤维含量的冻干方便食品,由以下按重量份的原料制备而成:鲜银耳80~120份、低聚果糖3~6份、菊粉5~8份、苹果复合酵素2~3份,黑芝麻1~3份、红枣干0.3~0.8份、枸杞干0.3~0.8份、黑豆粉0.1~0.3份、豌豆苗粉0.1~0.3份、酵母肽0.1~0.3份。本发明创新性的引用了膳食纤维原料赋予成品甜味和功能性,具...