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采购完毕,母子三人来到自家公司,看来呀,腌鸡蛋的阵仗还挺大,自家屋里施展不开? 桌子上摆好了一干食材,解家妈妈说道,孩子们小的时候,她经常做腌鸡蛋给孩子们吃。当然了,清帅除外,他压根不知道腌鸡蛋是什么味道。 我们来看看,腌鸡蛋都需要哪些食材和工具?
不好，容易变味儿
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食材:西葫芦,鸡蛋,胡萝卜,水发木耳,虾仁。 西葫芦胡萝卜擦丝加盐杀水攥干水分,木耳切丝,活虾剥虾仁用少许黑胡椒粉腌制,鸡蛋炒散,除虾仁外所有馅料放入碗中加蚝油、盐、白糖、味精、香油、花椒油拌匀,饺子皮用擀面杖抻大一圈,放入拌好的馅料➕一个虾仁,包成胖饺子上气蒸十分钟即可。调一个万能灵魂蘸料:薄盐...
1、将鱼片洗干净,然后挤干水分,鱼骨和鱼头洗干净,沥干水分备用。鱼肉里加入腌鱼调料包,再打入1个鸡蛋清,如果鱼肉比较多,可以多加一点生粉。然后抓匀,腌制10多分钟。 2、起锅烧油,倒入鱼骨和鱼头煎,煎至两三分钟,再加葱姜蒜,倒入热水,加些料酒,炖至鱼汤奶白。