妈妈用了几十年的腌辣椒配方,简单下饭解馋,酱香甜辣好吃能久放 【主料】辣椒500克 生抽230克 米醋15克白糖50克白酒30克 大蒜1头姜1块味精10克 辣椒洗净晾干水分,洗辣椒的时候不要去掉辣椒的蒂,以免水葱辣椒蒂进入辣椒里 锅内加生抽、米醋、白糖、香叶煮开关火后倒入白酒、味精搅匀静置完全冷却 然后辣椒去蒂斜切...
👩🍳制作步骤: 清洗辣椒:先把辣椒洗干净,去蒂去籽,然后切成小段,备用。 准备调料:蒜瓣和生姜切成末,备用。 腌制:把切好的辣椒放进大碗里,加入蒜末、姜末、白糖和盐,搅拌均匀。 加酒加醋:倒入白酒和香醋,继续搅拌,确保每一块辣椒都能充分吸收到调料。 装瓶:把腌制好的辣椒装进干净的玻璃瓶里,确保辣...
然后,在碗中倒入适量的姜片(去皮)、蒜片、小米辣(劈开)、青花椒,然后,再加入少许的盐、鸡精、白糖调味。 然后,再倒入1勺味极鲜酱油,1勺千香米醋,(注意品牌),再来1勺辣椒油,将它们拌匀后,再撒入适量白芝麻,放置一旁腌制入味即可,时间大概半个小时左右,腌辣椒制作完成,口感香辣脆爽、酱香醇厚咸香味美。 温馨提...
首先，选择一些长而正常的辣椒，把它们清理干净后，把它们放入热油中，点火把它们炸成虎皮状，切油分开，放入碗中备用。其次，在碗里加入适量生姜片（去皮）、蒜片、米辣（除开）、青椒，然后，加入少许盐、鸡精、砂糖调味。然后，再放入一汤匙味道极鲜的酱油，一汤匙千香米醋，（注意品牌），再来一汤匙辣椒油，...
将青辣椒腌着吃不仅简单易做,而且又辣又甜真过瘾,既是开胃下饭的小菜,也是老爷们爱吃的下酒菜,非常适合那些无辣不欢的朋友们。 第一步:挑选那种皮软且薄的青辣椒。 第二步:将青辣椒洗净,去蒂把,然后用手撕成大块,焯水,过凉,再控净水。 第三...
1、在做腌菜的时候,最怕的就是碰到生水和生油,因为容易变质;所以辣椒在清洗干净后,一定要完全晾干水分,而且所要用到的刀具、厨具也必须是干爽的,不可以带有水渍。 2、辣椒腌的是否好吃,调味料的配比非常重要;如果把握不准,可以向我一样,把所有的调味料都下锅熬制,熬好后先尝一下味道,淡了加盐,咸了加糖,直...
炎炎夏日，下午下班回到家里常常会没有胃口。这时候，从冰箱里取出这个清凉的腌辣椒，味道是酸辣咸香甜，口感是爽脆。配米饭，就面条 ，都很相宜，很是下饭。用料：辣椒300克，洋葱100克，大蒜6瓣（70克），姜50克，桂皮2.5克，香叶2克，糖45克，酱油60克，香醋180克，盐5克。辣椒洗干净，去蒂，晾干。洋葱...
新闻 体育 汽车 房产 旅游 教育 时尚 科技 财经 娱乐 更多 无障碍 关怀版 登录 视频加载失败,可以 刷新 试试 00:00/00:00 推荐 加载更多 这个腌辣椒的方法超级简单,口味酸甜辣超级下饭,现在辣椒5毛钱一斤,快多做点吧好吃的好玩的 2022.02.21 21:04 分享到 热门视频 加载更多 ...
快速腌制辣椒新吃法,一天就能吃,脆辣爽口酸甜开胃,一年不坏 课代表的分享 快速腌制辣椒新吃法,一天就能吃,脆辣爽口酸甜开胃,一年不坏 基本步骤 1️⃣配料 2️⃣去水分 3️⃣腌制 一、腌制辣椒 1.配料 辣椒拍碎 2.去水分 加白糖,白醋 3.腌制 加入辣白菜腌制料 5个小时后可以吃...
1️⃣ 首先,把辣椒洗净,沥干水分,然后切成适合的大小。 2️⃣ 接下来,准备一个干净的容器,把切好的辣椒、蒜片和姜片放进去。 3️⃣ 倒入酱油、老抽、米醋、白糖、味精、白酒和盐,搅拌均匀。 4️⃣ 最后,加入食用油,再次搅拌均匀,让所有材料充分融合。