爽脆开胃咸菜腌萝卜没那么多讲究,料汁这样调,简单快捷,味道好 老厨分享如何腌萝卜咸菜,重点掌握腌制料汁的调制技巧。学会了,萝卜咸鲜脆爽,解腻开胃。 - 福家德老厨东北菜于20240929发布在抖音,已经收获了212.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、腌萝卜想要入味快，萝卜杀水非常关键，只有把萝卜中多余的水分杀出来、挤干净，萝卜才能更快吸收料汁，更快入味。2、做腌萝卜，最好使用味极鲜酱油，相比于酱油来说，颜色没有那么重；相比于生抽来说，味道更香、鲜味更足，用味极鲜来腌萝卜条，口感味道非常不错。3、这款腌萝卜条的口味是酸甜微辣，所以几种...
腌萝卜酱汁制作简单，清脆爽口，简单可口 多萝卜汁，富含水、维生素、膳食纤维等，腌制的萝卜条风味独特，保留了萝卜的原味和营养。材料:1个萝卜（500克左右）、花生米、姜片、干红辣椒、花椒、调味料 方法：1，把萝卜洗净，切去萝卜尾，2、在大碗中加入50克左右盐，拌匀，腌2小时，3、清洗花生米并在水中浸泡2小时...
视频加载失败,可以 刷新 试试 00:00/00:00 推荐 已经到底了 下饭小菜腌萝卜片,倒料汁前多做这一步,会更好吃哦~#抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #美食vlog #下饭神器 #吃货必备健康美食汇 发布于:山西省 2024.11.24 17:30 分享到 热门视频 已经到底了 ...
冬吃萝卜夏吃姜,秘制腌萝卜料汁这样调,萝卜嘎嘣爽脆、酸甜适口 #美食教程 #在家做美食 - 福家德老厨东北菜于20220107发布在抖音,已经收获了408个喜欢,来抖音,记录美好生活!
酱萝卜教程 原料:萝卜(15斤),白糖1000克,老抽70克,白醋500克,陈皮6兄,浓缩橙汁 200克,耗油250克,八角3个,香叶4片,桂皮1小块。操作流程:萝卜斜刀切片稍微厚一点,切好以后称一下,让后放1斤白糖沙水把萝卜皮里面的水分腌制出来,再去用流动水把萝卜皮冲硬,控干水分泡到调好的汁水里,萝卜多汁水少没拌一...
1、萝卜切片或切条都可以,装入容器中,加入适量盐,腌制30分钟,腌出水分。 2、趁腌制萝卜的时间,我来将辣椒切小段、蒜切片、姜切片备用。如果不喜欢吃辣可以放不辣的辣椒。 3、将腌好的萝卜控掉水分 4、将切好的辣椒、蒜、姜都放进去 5、然后加适量糖,大量倒入生抽(注意是生抽,不是老抽哦～可以用一品鲜,味...
万能糖醋腌料汁腌白萝卜(附具体克重)的做法步骤 步骤1 白萝卜600g切条,加盐6g腌制一小时,倒掉腌制出的水,用凉白开将白萝卜洗净。 步骤2 调制万能糖醋腌料汁:水300g,白醋100g,糖90g,泡椒水15g,泡椒6个 步骤3 将步骤一中清洗过的白萝卜倒入腌汁中,浸泡24小时以上即可。
爽口腌萝卜[色]主料:白萝卜、姜、小米辣辅料:陈醋、生抽、白糖做法:1.白萝卜切夹刀片。2.加盐,抓拌一下,腌制半小时。3.准备陈醋两大勺、生抽三大勺、一勺白糖,适量的凉开水,搅匀备用。4.腌好的萝卜倒出水分,挤干放入碗里。5.倒入料汁,加小米辣,姜片,搅匀料汁与萝卜齐平。6.盖上保鲜膜,冷藏四小时,口感更...
1、我买的青皮萝卜,其他萝卜也可以,切片待用 2、把萝卜片放入大盆中,加1小勺盐 3、腌2小时左右,腌至萝卜出水,挤出水分 4、准备小米椒切成辣椒圈 5、把萝卜、辣椒圈放入盆中,加入1勺糖、2勺醋、2勺酱油、一点香油、蒜片搅拌均匀。 6、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时即可 腌制好的萝卜相当好吃,搭配一碗粥,是...