腌菜加入防霉粉对人体是否有害取决于多种因素,包括防霉粉的具体成分、使用量和频率等。 首先,一些防霉粉可能含有对人体有害的化学物质,如一些合成化学物质或重金属。如果这些物质在腌菜中的浓度过高,或者长期摄入,可能会对人体健康造成潜在风险,如影响肠道微生物平衡、肝脏和肾脏功能等。因此,如果使用防霉粉,需要选择由天然成分制成的
腌菜用了防霉粉后,一般不建议食用。虽然防霉粉在适量和偶尔使用的情况下,一般不会对人体产生明显危害,且其中含有一定的维生素B6、B2、葡萄糖酸钙等营养成分,但长期食用或过量摄入防霉粉腌制的菜品,可能会对人体健康产生不良影响,原因如下: 化学成分:防霉粉中含有防腐剂和化学物质,过量摄入可能会对身体造成刺激,引发身...