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1. 急腌菜（24小时内）像广东咸酸菜这种只腌半天的，亚硝酸盐还来不及"起床"。茶楼老师傅教我用重盐快腌，腌好后要"挤干到菜叶发白"。2. 过渡期（3-10天）这个阶段泡菜坛就像"毒蘑菇"，看着诱人但碰不得。泡菜店老板娘王姨有个绝活：往坛里扔几片新鲜橙皮，"能让毒气散得快些"。3. 安全期（15天后...
预览播放中,打开优酷APP看高清完整版 新买的泡菜坛子不要直接用,教你简单的3步,腌菜好吃还不容易坏 +追 超清画质 评论 收藏 下载 分享 选集 05:59 红豆和红枣,教你从没吃过的做法,咬一口满嘴香,全家老少都爱吃 2020-12-05 05:02 手把手教你四川“盐菜”的传统做法,老一辈传下来的手艺不能丢 2020-11-...
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