用完整无损的牛皮纸盖缸口，再在牛皮纸上包一层PE保鲜薄膜，然后薄膜上压一比缸口大的砂袋。即能封严又便于开启。
热水烫一下打开腌菜缸盖子上面那个水槽是要保持一直有水的,避免空气进去,腌菜就坏了。 缸里面是不能随便加水的,会坏。
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