做法步骤：第1步、备好原材料 第2步、小黄瓜洗净，洒入盐，搅拌均匀，腌上，中间倒掉水 第3步、放在帘上阴凉通风晾一天 第4步、蒜姜去皮切片 第5步、尖椒酒盐腌上 第6步、锅内放800g酱油，200g醋，200g冰糖，花椒八角煮开 第7步、晾凉 第8步、找个无水无油容器，黄瓜放入，加上蒜和姜片，尖椒，再...
1.备好原材料2.小黄瓜洗净,洒入盐,搅拌均匀,腌上,中间倒掉水3.放在帘上阴凉通风晾一天4.蒜姜去皮切片5.尖椒酒盐腌上6.锅内放800g酱油,200g醋,200g冰糖,花椒八角煮开7.晾凉8.找个……
小黄瓜咸菜的做法 小黄瓜咸菜 116332浏览/1534 作者:52HZ_想飞的鱼 食材用料 小黄瓜1000克 盐适量 1.先来个成品图,切片香油拌匀,撒白芝麻。清香美味。 2.买来新鲜小黄瓜摘掉小黄花,不用洗,直接放盆里一层一层撒盐码好。加盖。 3.冬季,我们这里阳台很冷,放阳台一两天,根据盐分而定,我放的盐不是很多,...
1.买小黄瓜苗,小辣椒。黄瓜和辣椒洗净,辣椒去籽,加盐腌半天。腌黄瓜的时候可以在黄瓜上面压上重物,更容易出水。然后洗净,这个时候可以尝一下咸淡。 2.切蒜片、姜丝、干辣椒、八角两颗、花椒若干,放在黄瓜辣椒上面。 3.锅中倒入酱油、陈醋...
小黄瓜 根 酱油 勺 姜 片 方法/步骤 1 把芥末浸泡在盐水中一小时，然后洗 2 把胡萝卜洗净切成条。3 腌至一个小时后，取一个蒸锅，放入篦子。4 铺好后，拿一个比锅小一点的锅，装满水，压在上面。目的（通常是一夜之间）是把芥末里多余的水分挤出来。它可以在室温下储存一年。5 两个柠檬，取汁。6 倒入...
1.先把小黄瓜前部的黄花和尾部的这个把儿给它去掉,清洗之前放一些面粉,这样清洗的更干净,这种顶花带刺的小黄瓜用面粉清洗的特别干净,全部洗干净以后把水分控干,放在容器里。 2.然后就像这样码一层黄瓜放一层盐,再码一层黄瓜,再放一层盐,根据自己容器的大小,码几层盐放几层黄瓜,我是码了三层,然后再翻动一下...
将冲洗好的黄瓜放入碗中，倒入酱料，确保每根黄瓜都裹上酱料。最后，将裹好酱料的黄瓜放入密封的容器中，放入冰箱腌制一晚上或者至少4小时以上。现在，你可以品尝到又脆又爽口的小黄瓜咸菜了！这个简单的腌制方法不仅适合秋冬季节的进补，也可以作为日常小零食哦！如果你喜欢辣味的话，可以多加一些辣椒粉。总之，按照...
秋风起腌咸菜---韭菜花小黄瓜 简介 大家看看我这个韭菜小黄瓜！肯定很想吃吧！我们一起看看怎样制作吧！方法/步骤 1 韭菜花挑去杂物，洗净，沥干水分。 2 放料理机里搅碎。后来我发现料理机弄得不如人意而且效率很低，就改为用刀剁，人工比机器更快捷，不要把韭菜花弄得像泥一样，那样口感不好。3 ...
我们需要准备的材料包括：新鲜小黄瓜、盐、白糖、醋、大蒜、辣椒粉（可选）等。选择新鲜、无斑点的小黄瓜，以确保咸菜的口感和品质。步骤二：清洗小黄瓜 将小黄瓜用清水冲洗干净，去掉表面的泥沙和杂质。用刀轻轻刮去黄瓜表皮上的刺，不要削去太多，以免影响口感。步骤三：切割小黄瓜 将清洗干净的小黄瓜切成适合...