1 准备好两根腊肠先切成小段备用。2 挑选出颗粒饱满的花生米备用。3 一个盆子中加入一小把食盐，加入少许的水，然后将花生米倒进去浸泡一个小时之后，捞出晾干水分备用。4 锅中加入小半碗的花生油，油温七成热的时候， 将浸泡好的花生米倒进去油炸。5 炸完花生米之后，再将切好的腊肠放进去，炸至腊肠两边微微翘起来即可出锅。注意事项 最后再炸好的腊肠和花生米...
总的来说,“腊肠里面加花生”这一做法可能是出于创新或口味上的考虑,具体的烹饪方式和味道会因个人喜好和地域差异而有所不同。
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制作步骤: 1、梅花肉切条,五花肉切丁。一般的话就是直接瘦肉切条,肥肉切丁。 2、切好的肉加盐15克,金黄糖浆60克,高粱酒45克,四川辣椒面20克和花椒粉2.5克抓匀腌制2小时备用。 3、去皮花生用烤箱120度烤15分钟,或者炒或者炸都行,总之把它做熟。 4、烤好的花生切碎备用,也可...
花生米 300克 生抽 15克 盐 适量 步骤/方法 1 粽叶用水泡一个小时，再一片一片清洗干净，我用的是芦苇叶，上面不清洗干净会有芦苇虱子虫卵 2 将苇叶放入煮锅，倒入水，水要漫过苇叶，开大火煮开即关火，捞出放入冷水过凉 3 糯米要提前泡发至少三个小时以上，花生米提前泡发2个小时，腊肠在锅里煮一下 4 ...
1 花生米洗干净，腊肠切成条片状。2 洗干净炒锅，烧火预热，把花生米倒入开炒。3 炒到花生米的水渍没有后，加入适量食用油，同时加入食盐。炒熟花生米后起锅，把花生米放到盘子里。4 换腊肠倒入锅中接着炒，加少量盐，炒熟后就加入到花生米上方。PS：因为腊肠里含油，所以不需再加油了。5 最后，在腊肠和...
腊肠和花生可以一起煮，组成一道腊肠花生煲或腊肠花生汤。腊肠的香味和花生的香甜相互融合，能够增添菜肴的口感和味道。不过，需要注意的是花生需要先煮熟或是用开水烫熟，因为生花生不易消化，煮熟后更加营养且容易消化吸收。所以，在烹饪腊肠与花生的同时，需要控制好时间和火候，确保腊肠熟透且花生煮熟软...
好吃又省时——腊肠焖花生土豆的做法 温水泡一把花生米。然后锅子里烧点水。 趁烧水的功夫,削土豆,切滚刀块;腊肠切滚刀块;酱瓜切片。这时差不多水开了,把花生仁捞出和土豆块一起扔锅里煮,可以加点盐(如果是不锈钢锅,那就别加盐了,省得腐蚀锅) 趁煮花生土豆的时候,剥蒜两瓣压扁,小葱切段,姜切两片。
香到咬舌头 一勺入口，腊肠的甜酒香打头阵，香菇的木质香缠着糯米，花生冷不丁蹦出脆响。这锅饭最绝的是——放凉了更筋道！冰箱里拿出来，切厚片用猪油煎到两面金黄，隔壁小孩能哭湿三条手绢。小贴士：潮汕人吃糯米饭讲究“干身不噎喉”，秘诀在泡米时加半勺油！油脂裹住米粒，出锅亮晶晶还松软。