将猪肉腌制一个晚上或四五个小时,这样味道更入味。🥚咸蛋黄是这道菜的关键,每个粽子放半个咸蛋黄,味道更丰富。🔥最后,使用高压锅加水,待上汽后压1小时(如果不喜欢太软可以压半小时)。关火后焖半小时,美味的咸蛋黄腊肠肉粽就完成啦!😋快来试试这份教程,享受自己动手制作的美味吧!0 0 发表评论 发表 作者最...
首先铺一层薄的小米,头尾放半颗咸鸭蛋,两边是腊肠,中间一大块肉肉,虾米和瑶柱撒肉的缝隙,栗子塞在肉肉的缝隙,再铺上薄薄一层绿豆,最后盖上小米封上粽叶,麻绳扎好。包粽子留点空隙,不要包太紧。太勒不行,不容易熟。绿豆泡足时间,煮绵软的粽子绿豆会绵绵的很好吃。 盖好后基本看不到馅 我自己做的是四角枕...
今天就来教大家做一款超级美味的咸蛋黄腊肠肉粽。🥩 腌制五花肉:加入两勺生抽、两勺老抽、一勺白糖和一点点腐乳,腌制一斤五花肉(虽然我其实不太喜欢肥肉,但这次用的是精肉)。记得要提前腌制哦,最好隔夜。🥩 广式腊肠:切片备用,这样可以让粽子更香。🍚 糯米处理:糯米可以选圆的或长的,拌上一勺生抽和一勺老...
养胃 包装系列:简装系列 净含量(规格):150g-180g 生产许可证编号:SC11144520300523 货号:潮汕粽 包装规格:腊肠蛋黄板栗肉粽180g*2个,腊肠蛋黄板栗肉粽180g*6个,腊肠蛋黄板栗肉粽180g*8个,腊肠蛋黄板栗肉粽180g*12个 热卖月份:四月,五月,六月,全年 储存条件:常温 制作工艺:蒸煮真空工艺 包装方式:散装 特产品类:其他...
福州大根路9-2号,藏着一家古早味肉粽店——蔡氏古早肉粽!每天现做现卖,热乎乎的粽子端到你面前,糯软香滑,让人一吃就停不下来。🍚 糯米的细腻口感,油润而不腻,搭配粽叶的清香,简直是味蕾的享受。无论是整只享用还是切开分享,都是绝佳的选择。🌟 店里的腊肠肉粽是必尝之选,香浓的腊肠与糯米完美融合,每...
腊肠肉粽的做法步骤 步骤1 将粽叶提前一天泡上,至少泡一天,第二天将泡好的粽叶放入锅中煮一会 步骤2 糯米早上泡一个半小时,红豆花生提前一天泡好 步骤3 将泡好的糯米红豆花生与青豆玉米粒混合在一起,腊肠切成小块后,一起放入,依次倒入生抽,耗油,胡椒粉,盐,根据自己口味调味 ...
「潮汕肉粽」花菇 海虾米 腊肠 咸鸭蛋黄 腐乳梅花肉 萝卜干颗粒 🐦蛋的做法 箬竹叶处理方法: 倒入清水,放一勺盐巴 放粽叶下去浸泡十分钟 然后用魔术擦把粽叶里里外外清洗干净 锅里烧水,放一勺盐巴和一勺小苏打 把叶子放下去煮十分钟,捞出 重新泡到清水里,十分钟后捞出 ...
咸蛋黄肉粽,腊肠豆子粽 咸蛋黄肉粽,腊肠豆子粽的做法步骤 步骤1 糯米泡一夜 步骤2 红豆绿豆泡一夜 步骤3 肉加姜两片和以上腌肉材料提前腌制一晚 步骤4 糯米沥干水,每三斤糯米放两勺盐拌匀,这里是盐盒里配的勺子,我喜欢煮出来是白色的,也可以用生抽老抽伴糯米,煮出来是酱油炒饭的颜色,看个人喜好,这步都只是...
取2片粽叶错开叠放,折成一个漏斗状,折的时候留一块,就不会漏米。先放入一些糯米,再放入腌好的五花肉,加入腊肠和干香菇,然后加1个咸蛋黄,最后用糯米填满。因为糯米吸水后会膨胀,糯米不能加得太满,需要略少一点,这样可以防止粽叶胀破。 把另一端的粽叶盖过来压紧,粽叶两边一定不能留缝,再把收尾处折叠过来,...
美食推荐：板栗肉粽、腊肠粽、红糖粽子制作方法 板栗肉饺子 使用的材料：红叶、糯米、猪肉、栗子仁、糖、盐、淡酱油、老烟、酒、白胡椒粉。方法：1.洗净切猪肉，加糖、酒、淡酱油、老烟、白胡椒粉及腌制两个多小时(最好隔夜冷藏)。2.栗子皮，糯米洗净，控制干水分，加入少许盐，轻酱油，老抽，搅拌均匀，腌半...