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1、腊成的时间,按当地的气候来定,只要肉变得结实就行。 2、调味料也可以按自已喜欢的来放,喜欢吃辣的可以放些辣椒粉这些来调料。 3、做好的腊肉可放在冰箱里冷藏保存。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
自制腊肉的做法步骤点击查看大图 1.葱切碎。 点击查看大图 2.姜切碎。 点击查看大图 3.花椒用刀背压碎。 点击查看大图 4.把五花肉用刀把肉皮刮净,不要用水洗。 点击查看大图 5.放入适量盐 ,两勺五香粉。 点击查看大图 6.放入葱姜。 点击查看大图 7.加入50ml老抽。 点击查看大图 8.加入300ml生抽。 点击查看...
腊肉的做法,腊肉怎么做请看步骤:1.半块腊肉用碗装,加水浸沧半小时2.小葱择去烂叶、黄叶,去皮说净沥水备用3.锅中加水放腊肉煮至用筷子能插穿时出锅4.用筷子捞出装碗放凉备用5.小葱切葱花装碗备用6.腊肉切片装盘,撒葱花,可以开吃
1清蒸湘西腊肉是一道简单的家常菜,所用材料为湘西五花腊肉500克 [1] 、鸡粉8克、糖10克、葱花10克、豆豉5克、清鸡汤适量。 01:06 来源:好看视频-湘西蒸腊肉,不容错过的地方美食,别具风味,好看好吃还好香 服务升级 2熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不...