产品 莲藕脆 用途范围 食用 数量 9999 口味 酥脆 工艺 vf 生产商 山东光头李记食品有限公司 储存 阴凉干燥 可售卖地 全国 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,以线下协议的结...
1、首先准备好所需要的食材:莲藕尽量选择直一点的,这样在去皮的时候会比较方便。 2、接下来,将莲藕的外皮去掉,再用刀切成薄厚均匀的片状,尽量切得薄一点。 3、接着,在盆中加入适量的清水,再把切好的莲藕片放入水中,浸泡10分钟,将里面的淀粉浸泡出来。 4、之后,将莲藕片从清水中捞出,这一步一定要沥干水分,以...
烹饪小技巧:1、莲藕切成片后,容易发黑,是因为莲藕中含有的淀粉比较多,经过氧化便会发黑,不过这也都处理的方法,厨师长表示,只需要记住一点,莲藕便可以白白净净的,这点便是将切好的藕片放在水中浸泡一会,或者是充分的清洗干净莲藕上的淀粉,放在水中的莲藕会与空气隔绝,当然是不会氧化发黑了,这样的莲藕还可以放的时...
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九孔藕淀粉含量较少,水分多,比较脆,所以比较适合凉拌。 黄金藕片做法 制作所需材料:莲藕2-3节、椒盐或麻辣鲜 制作步骤如下: 第一步:将新鲜的莲藕洗净之后刮去表皮。 第二步:将藕横切成薄片,一定要切得薄一下,炸的时候容易酥脆。 第三步:将切好的藕片放入清水中洗去表面的淀粉。 第四步:将洗净的藕片控干...
1、莲藕洗净去皮，切成2-3毫米左右厚度的藕片，放入冷水中浸泡10分钟左右。2、锅中烧油，油多放一点。3、油热后，开中火放入藕片炸至2面金黄酥脆后捞出，在将油烧热复炸一次（这样更脆一些），捞出控油。**我今天做了3种口味的，每种口味的做法，都非常简单。1、第一种口味我做的是烧烤味，一部分炸好的...
莲藕做出来的小零食比大鱼大肉还好吃,外酥里脆一口一个,本视频由爱疯爱闹小逗比提供,0次播放,有0人点赞,0人对此视频发表评论,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
1.莲藕去皮切成2毫米左右的薄片，放一勺白醋用清水浸泡，防止氧化变色。2.来调一个万能炸糊，学会了这个面糊，炸什么都好吃。碗中放入两大勺玉米面粉，半勺面粉，适量五香粉和盐，再加入一个鸡蛋和一勺食用油搅拌均匀。加一点食用油能让炸出来的莲藕更加的酥脆焦香。3.把莲藕控干水分，均匀的裹上面糊。4.五成...
把莲藕做成小零食，没想到那么好吃，焦香酥脆，做法超简单，如果家里有零食的，赶紧按照以下的方法做起来吧。莲藕脆片。食材：莲藕，鸡蛋，食盐，胡椒粉，十三香，面粉，食用油。第1步，我们先准备一些莲藕，把莲藕清洗干净，去皮，切成薄片状，切得越薄越酥脆。第2步，我们来调一个面糊，碗中加入两勺食盐，一勺...
第一步：把莲藕切成薄片，放入清水中浸泡10分钟，去掉多余的淀粉。这样做炸出来的莲藕会更加脆口。第二步：把面粉和淀粉混合，碗中打入2个鸡蛋，放入1茶匙盐和1勺五香粉，加入少许清水调成浓稠的面糊，像图上这样，提起面糊往下滴可以成连一条线的程度就可以了。第三步：锅里倒入适量的的油，大约高出锅底2...