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还有就是省心,操作不麻烦,就等等发酵。 用料 玉米粉 150克 中筋面粉 70克 白糖 10克 酵母 2克 小苏打 2克 脆皮玉米饼的做法步骤 步骤1 所有材料放大碗里。 步骤2 一点一点加水,一边加一边用筷子搅拌均匀,成絮状就行。 (尝试多次,成絮状是粉类成团“三光”的最佳状态。我妈教我的,很管用。) 步骤3 揉成...
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新鲜玉米粒200克 、中筋面粉300克 、鸡蛋2个 、糖30克 、酵母粉5克 、牛奶适量 、食用油适量。工具： 平底锅 、搅拌器、筛网。制作过程 玉米饼的搅拌与发酵 将玉米粒放入搅拌器中打成糊状，加入鸡蛋、糖和酵母粉搅拌均匀。逐步加入面粉，用牛奶调整面糊的湿度，直至面糊光滑且具有适当黏稠度。覆盖保鲜膜，放置...
。暮色渐浓，厨房飘出缕缕焦香。看着刚出锅的玉米饼在盘子里冒着热气，突然想起小时候外婆常说：“吃进嘴里的粮食，要带着土地的情意。”这金灿灿的小圆饼，何尝不是秋天送给我们的礼物？外脆内软的口感里，藏着季节的馈赠，更饱含亲手制作的温度。明天要不要试试，给你的餐桌添一抹秋日暖阳？
一、所需材料：1. 玉米面：500克2. 沸水：适量3. 白糖：50克4. 酵母粉：5克5. 食用油：适量6. 煎锅：1个 二、制作流程：1. 将玉米面放入一个大碗中，逐渐加入沸水，用筷子搅拌成絮状。2. 待玉米面稍微降温后，加入白糖和酵母粉，用手揉成光滑的面团。3. 将面团放置在温暖处，盖上湿布发酵1个小时...
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玉米面:80克 酵母:3克 淀粉:20克 糖:20克 两种做法 👨🏻🍳 脆饼做法:偏硬口感 将三种粉混合在一起,搅拌均匀。 用温水将酵母和糖化开,倒入面粉中搅拌成糊状。盖上保鲜膜发酵至表面有小孔,然后搅拌排气。 平底锅刷油,倒入面糊,撒上黑芝麻。两面翻面煎熟即可,喜欢脆口感的可以多煎一会儿。 软饼做法...
香脆玉米饼的做法 步骤1 玉米粒用料理机打成泥。 步骤2 喜欢甜的可以放点白沙糖,用勺子放到热油里小火炸到两面黄。 步骤3 放凉就可以开吃了,吃起来外焦里嫩的,浓浓的玉米香。 香脆玉米饼的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!