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【肠衣灌肉肠】01.肠衣一袋肠衣灌6斤肉,200g的料腌制6斤肉,常温保存3个月,冰箱冷藏1年注意事项: 1.肠衣切勿用温热水浸泡,会降低肠衣韧性容易破,用凉水浸泡。 2.每个肠衣有2-3个牙签大的小眼是正常的。…
烙肉肠肠衣:将小麦面和水搅拌成面团,揉至光滑;将肉馅搅拌均匀,加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、糖等调料搅拌均匀;将面团分成适量大小的小面团,擀成饼状;将肉馅均匀地涂抹在面饼上,用手卷成圆形,再用擀面杖擀成长条状,在平底锅中煎至两面金黄即可。 煎肉肠肠衣:将小麦面和水搅拌成面团,揉至光滑;将肉馅搅拌均匀,...
天然猪肠衣 肠衣 肉肠肠衣 灌肠肠衣 单个包装型 禾点商贸 价格 ￥6.00 ￥5.50 ￥5.00 起订量 100袋起批 300袋起批 500袋起批 货源所属商家已经过真实性核验 发货地 河北 保定 所属类目 农林牧副渔;农林畜牧业副产品;畜牧业副产品 产品标签 天然猪肠衣价格;天然猪肠衣厂家;天然猪肠衣批发;天然猪肠衣...
盐渍肠衣 淡黄色 顺平县瀚康肠衣有限公司 4年 查看详情 ￥0.25/米 河北保定 灌香肠塑料肠衣适合于蒸煮类产品耐油耐化学药品性优佳兴 耐油 佳兴品牌 顺平县佳兴肠衣有限公司 3年 肉肠肠衣 为您推荐精选好货 立即选购 查看详情 ￥3.89/件 河北保定 厂家供应中粗猪肠衣 6斤肉 自制灌香肠腊肠米肠红肠烤肠肠衣...
肉肠(羊肠衣版)的做法步骤 步骤1 这是网购来的红曲粉和台湾风味香肠料。 步骤2 羊肠衣也是网购的。肠衣取出,里里外外用清水冲洗干净,冲洗干净的肠衣用加了姜片和少许白酒的清水浸泡半小时。 步骤3 市场买的肉,让老板用切肉丝的方式过两次,这样就不用自己剁了。肉泥中加入半包香肠料,5克红曲粉,两勺...
为了还原肉肠爆皮的口感,我还特意买了羊肠衣来灌馅,麻烦点也值了! 肉馅的调味不难,关键在于要搅上劲儿,这里不能贪图速度用绞肉机来搅,只能靠手揉手抓,肉馅太碎口感就差了。 唯一的难点就在灌肠这块了,前面可能会失败一两根,但做得多了就很容易上手。到最后我都是让我儿子来干的,他特别有干劲儿。
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塑料肠衣做肉肠,简单又美味! 第一次尝试用塑料肠衣制作牛肉香肠和皮蛋肠,结果出乎意料的好!这款美食不仅制作简单,而且几乎不会失败,可以直接食用,也可以搭配蔬菜、碳水食物进行再加工。 牛肉香肠用的是牛肉馅,多加点黑胡椒粉调味,再倒入白酒、盐和少量淀粉。至于皮蛋肠,查询了多种做法,大部分都提到要添加食用碱面,...
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