肠粉酱油：蒸鱼豉油2茶匙，普通生抽2茶匙，白糖10克，清水5-6茶匙，食用油10克。具体步骤：就先用最常见的鸡蛋肠做参考吧，把肠粉预拌粉加入2倍比例的清水，用筷子/蛋抽拌匀成粉浆，现在超市有现成的肠粉预拌粉，也很方便，也有自己用面粉和澄面调配的，但是比例不一样，蒸出来的肠粉口感都不一样。今天用的预拌...
汕头肠粉店大排长龙的秘密?酱油水的配方和详细步骤都在这里啦!#万能酱汁 #学到就是赚到 #潮汕肠粉酱汁配方 - 潮菜余传招于20231007发布在抖音,已经收获了179.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
最好的酱料就是生抽加花生油,再配点酸辣椒,这才是最好吃的广东肠粉。 11月前·广东 6 分享 回复 展开3条回复 I am what I am ... 煮过的酱油一点不好吃,就是花生油加生抽才是正点,至于那些乱七八糟什么都放一点跟汤粉一样的肠粉,当我没讲。[呆无辜][呆无辜][呆无辜] 10月前·广东 7 分享 回复...
材料： 生抽1斤 老抽3两 冰糖5两 盐1钱 味精3钱 鸡粉5钱 酱油1两 香菜水约1.7斤(指香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬成的水) 制作步骤： 先用水把冰糖煮溶待用; 把葱和蒜切碎成葱花蒜粒，再开镬爆香葱花和蒜碎，然后加入酱油和鱼露; 清水煮开...
7888 2 0:33 App 广东肠粉灵魂酱汁配方 66万 235 0:18 App 肠粉成本不到一块钱 1.3万 5 0:32 App 粉丝花一万但店家就是不教的肠粉酱汁,比例都在屏幕上,还有不清楚的底部留言! 2.6万 6 0:21 App 开肠粉店都想要的米浆配方,粉皮又薄又嫩又有弹性,今天免费分享给大家,喜欢的收藏学习,不懂的评论区...
肠粉店酱油怎么做?今天分享我们店里的老配方#肠粉教学 #秘制酱料 #肠粉 @抖音小助手 - 明记潮汕肠粉店于20221108发布在抖音,已经收获了5350个喜欢,来抖音,记录美好生活!
肠粉酱油不够香,看看能不能帮到你,肠粉酱油配方(浓香版)#肠粉教学 #肠粉酱油 #学早餐技术 - 中山大涌罗定肠粉王师虎于20230212发布在抖音,已经收获了20055个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、先准备材料：生抽20g、蚝油20g、鱼露10g、糖5g、蒜末20g、葱花适量。2、取一个小碗加入20克生抽，20克蚝油，10克鱼露，盐，糖，水拌均匀。3、锅中加少许油烧热，放入蒜末炒香。4、加入配好的料汁烧开。5、加入少许水淀粉勾芡关火。6、汤汁盛出成为肠粉酱油。
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