猪肚一只、猪肺一只、盐、鸡精(可有可无)、黑胡椒粉、葱姜料酒等 13做过 Ms淼 香浓肚肺汤 猪肚猪肺猪心、香葱、生姜、料酒、绵白糖、白胡椒粉、盐 综合评分8.4(16做过) 夏闪闪- 气吞山河肚肺汤 猪肺、熟猪肚、银杏、生姜、葱、香菜、盐、黄酒、白胡椒粉 3做过 阿修罗老巫婆...
肚肺煲的做法步骤 步骤1 用大量清水和生粉以及盐把猪肚和肺搓洗干净,猪肺要灌洗 步骤2 然后切小块放砂锅里炖,放点生姜,盐,胡椒粉,野山椒,不用加油,煮开转小火,烧一小时左右就行 菜谱创建时间:2022-04-11 19:48:44 打开App收藏 春日限定——腌笃鲜 评分8.4 97 人做过 古法酸梅汤|夏日必备!酸...
肚肺煲的做法步骤 步骤1 猪肺由气管插入水管小水冲净血水!大概需要半小时! 步骤2 猪肚去处内部油脂,加面粉白醋或白酒揉揉后冲净!去腥骚味! 步骤3 上海青去如图去叶(可清炒)留梗!菜梗一切4泡水洗净! 步骤4 洗净的猪肚肺心焯水,改刀后放入砂锅!(猪心切片,猪肺切块,猪肚切丝)加入葱姜,料酒小火慢炖1小时!后...
肚肺煲的做法：用料：猪肚350克，猪肺400克，潮州酸菜100克，八角，香叶，八角，葱姜片，盐，味精，鸡汁适量。第一步：把买回来的猪肚和猪肺洗净放在锅里加八角，香叶，花椒，葱姜片煮熟切成片备用。第二步：锅里加少许油下葱姜片煸香，再下煮好的猪肚片，猪肺片炒一下加上自来水大火烧开小火慢炖。第三步：...
二煲肚肺汤属于山西小吃，主要食材有猪下水，白面粉，精盐、花椒、八角、食碱各 适量。制作材料 猪下水5副，白面粉3.5千克，精盐、花椒、八角、食碱各适量，葱丝、韭菜段、蒜苗丝、熟猪油各少许。特色 色泽鲜艳，清香味美。制作方法 1.将猪下水分解开，猪肚、肠翻过来，放适量的精盐、蜡反复揉搓去粘液，洗净；...
酸菜肚肺煲是一道色香味俱全的传统地方名肴。食材 猪肚 适量 猪心 适量 猪肺 适量 酸菜 适量 浓白汤 适量 精盐 适量 味精 适量 绍酒 适量 熟猪油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 肚、心、肺洗净，焯水，切成块。2 炒锅放熟猪油，放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒、酸菜烧沸...
一碗热乎乎的胡椒肚肺汤是正宗的松江老味道,制作讲究,料足汤鲜。 虽然胡椒肚肺汤是道内脏料理,但在老松江眼里,它可是一道不可多得的工夫美食。处理干净的猪肚猪肺炖出乳白色的清汤,表面上没有浮油,入口浓厚,猪肚猪肺不腥不膻、鲜嫩弹牙,一碗下肚,舒畅! 现在市面上能吃到这道松江老菜的地方不多,不如跟...
滋补肚肺锅是一道菜品，主要食材有猪肚、猪肺、金华火腿等，配料是笋干、鹌鹑蛋、油发肉皮等，通过文火慢炖的做法而成。食材 一、肚肺汤底 1、猪肚 2、猪肺 3、猪心 4、金华火腿 5、笋干 二、涮菜 1、家乡肉圆 2、鱼丸 3、慈姑 4、黑木耳 5、平菇 6、鹌鹑蛋 7、油发肉皮(皮肚)8、牛肉 9、白菜 10、...