等待面团发酵。 4.肉桂卷馅料所需材料,葱油,大葱,胡椒粉,盐,肉桂粉。 5.葱切碎,加盐,葱油和胡椒粉肉桂粉拌均匀。 6.将发好的面揉好,擀成大片,均匀的放上之前调好的葱碎。这图是借来的,实际的葱碎要多些。 7.卷好成长条。 8.将两个小剂子叠放在一起,用筷子在中间往下压。 9.用手顺着筷子压过的痕迹...
---【肉桂红糖花卷】--- 【面团】 中筋面粉300克 低糖干酵母3克 室温清水180克 【馅料】 红糖10-30克 食光往事有机肉桂粉3克 植物油10克 【制作步骤】 将面粉、酵母和清水搅拌成絮状。 揉成无干粉、稍显光滑的面团,饧10分钟。 在案板上撒些面粉,将面团擀成厚约2毫米的长方形薄片,表面抹匀植物油。 ...
肉桂花卷的做法 面粉、水、酵母、白糖、盐混合成雪花状后揉成光滑的面团,发酵至2倍大 植物油、肉桂粉、白糖混合搅拌备用 将发酵好的面团柔和排气,擀成长方形的薄面片 在面片上均匀的抹上肉桂酱料,然后卷起成棍状 用刀切成大小均匀的中型剂子 用一根筷子在剂子中间压一下,然后用手捏起成花卷状 ...
肉桂花卷的做法步骤 步骤1 除了肉桂粉以外的材料,全部混合在一起,揉成光滑的面团~一定要光滑哦,不需扩展~ 步骤2 发酵1个小时至1.5~2倍大~ 步骤3 排气,擀成薄片,铺上肉桂粉,然后从一端卷一卷,再切成一个个小面团,然后中间压一下整形. 步骤4 再进行30分钟的二次发酵 步骤5 热水上蒸锅,蒸...
肉桂香气扑鼻的花卷制作指南(上) 这款肉桂花卷,甜而不腻,香气四溢,绝对让你一吃难忘! 🍞 首先,在烤箱底部加入150毫升的热水,然后启动烤箱,温度设定为30度,预热10分钟。接着关闭烤箱。 🍞 将无盐黄油35克(注意温度不要超过40度)与温牛奶160克(同样不超过40度)混合,再加入鸡蛋63克和酵母3克,搅拌均匀。 ...
蒸馍想着顺便蒸点花卷,传统花卷来个大变身,蒸了点肉桂花卷。 面团材料:普通面粉300g,水150g,酵母3g 肉桂糖粉: 中筋面粉1汤匙,红糖粉50g,肉桂粉1汤匙 做法: 1.酵母放入少量的温水,搅拌化开。 2.肉桂糖粉:红糖、肉桂粉和面粉混合均匀备用。 3.面粉中倒入化开的酵母水,揉成光滑的面团,盖上盖子发酵1小时,面团...
红糖肉桂花卷做法,香甜可口停不下来! 🌟材料:面粉、红糖、肉桂粉 🌟步骤: 👉🏻将300克面粉与3克酵母混合,加入少许白糖(帮助酵母发酵),慢慢倒入170克温水,搅拌成絮状后用手揉成光滑的面团。将揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发20-30分钟。 👉🏻在碗中混合30克红糖和15克肉桂粉,淋上适量热油搅...
5.用刷子将黄油,均匀涂抹在面皮的表面,把肉桂粉均匀地撒在黄油表面,用手从一端开始卷曲面皮,直到形成柱状面团。 6.用刀将面团切成45度,左和右交替成角,切成6个梯形部分。 7.为了让小花卷变得好看,我们用勺子或者筷子在切出的梯形的中间压凹一下,重复这个步骤到其他面团上,把面团放入烤盘。 8.将烤箱预热到...
肉桂花卷的做法步骤 点击查看大图 1.发面团所需要的材料,水,面粉,酵母。 点击查看大图 2.将面粉加放面包机,放上酵母,用面粉重量一半的水拌和成面絮。 点击查看大图 3.和面的工作交给面包机,启动发面档。等待面团发酵。 点击查看大图 4.肉桂卷馅料所需材料,葱油,大葱,胡椒粉,盐,肉桂粉。 点击查看大图 5....
【肉桂花卷】 最近翻看一些过去看过的书,发现书其实需要读很多次的,每次都会有不同的收获。 一本食谱上说,肉桂搭配胡椒,味道很好,于是就用花卷试了一下,真的很棒。 主料:面粉 水 酵母 配料:葱 调料:肉桂粉 白胡椒粉 葱油 盐 做法: 1、发面团所需要的材料,水,面粉,酵母。