腌制时，要注意涂抹均匀，鱼体，眼球，鱼尾部，每个部位都要涂抹到食用盐。把腌制好的鱼，层层叠放在盆里备用。2、晒鱼。晾晒时，要选择空旷的地方，阳光一定要充足，不要选择在背阴的地方，注意不要放在风口或者选择有风天进行晾晒，灰尘大，容易把鱼干弄脏，口感不好。
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不是鱼干都放添加剂的吧,有一个风味鱼是没放添加剂,而且煎一下就能吃了还不用放调料,像我这种没什么时间做饭的简直就是量身定制,绝了好吗 肇庆章鱼 邂逅绿道 6 那是你没吃过好吃的。现在日新月异的科技发展,不一定只有添加剂啊,风干啊,才能保存海鱼过来。我就喜欢那种最近在市场上能买到的,名字我忘了,...
秋风起,鱼干香。采访拥有13年晒鱼干经验的“晒鱼干达人”李坤,让他分享晒好鱼干的经验做法。
鱼干先用温水洗一洗, 不用盐、酱油,加入姜丝, 淋上少许花生油,用电饭煲蒸熟, 便是一款美味菜式! 又或者搭配腊肉一起蒸, 两者味道互相交融, 咸淡适中,别有一番风味。 △ 简单蒸煮的鱼干也十分美味。图源 肇庆头条 煲仔饭是 广式腊味的最佳打开方式, ...
文庆鲩鱼干,作为肇庆地标产品,鱼肉鲜甜2024-12-29 19:30:36 阿文回村 广东 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 阿文回村 974粉丝 分享家乡趣事享受清新空气 00:42 鹌鹑虽然小只,但胜在无啥骨头,肉质非常甘香 00:37 腊鸡中翅不单香,肉质...
肇庆特产文㞧鲩鱼干(500g)#妈呀太香了 #好物推荐🔥 #鱼干 #好吃到停不下来 #舌尖上的美食 - 珠珠爱衣橱于20241129发布在抖音,已经收获了9919个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#吃货##美食#好彩..#吃货##美食#好彩公司冰箱个鱼干冇比沙雕同事食晒佐咪唔知今晚食乜嘢🤔又解决佐一餐
开始备年货 🧧 肇庆大湾人的年味晒鱼干 我们优选鲩鱼肉质特别细嫩,味道也特别鲜美,送礼特别推荐!#肇庆的年味#鱼干#大湾鲩鱼干#记录生活#乡村美食 - 端州燕兴于20241222发布在抖音,已经收获了3.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
c +关注 看看肇庆 2015-1-8 17:22来自超话-1号店特产中... #1号店特产中国鲁振旺达人馆#想吃鱼干。因为平时比较小吃到正中的。 û收藏 转发 评论 ñ赞 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...