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首先我们要选择老鸭,或者一年左右的鸭子,填鸭不适合做这个菜,选鸭子很关键,特别农村养的鸭子,做出来味道最好,老鸭洗净剁块,大小根据个人喜好。 一般做肉类的菜肴,都要配一个香料,达到去腥增香的目的,加入葱姜蒜,八角、花椒、辣椒、桂皮、香叶、良姜、白芷、沙姜,放在碗中备用。 锅内加入水,鸭块要凉水下锅进行...
3人份 套餐周期:1周 配送频次:1周2次 特产品类:于田麻鸭 原产地:中国 净含量:1000g 鸭肉部位:整鸭 生鲜储存温度:-18℃ 厂名:江山恒沃农产品有限公司 厂址:浙江省江山市 厂家联系方式:400-004-8182 配料表:麻鸭 老鸭 储藏方法:冰箱冷冻 保质期:7 食品添加剂:不含食品添加剂 生产日期:2021-02-26;2021-...
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