雄安新区南文营社区食堂于去年1月建成营业,政府采取“以场地换服务”模式,减免部分食堂用地租金,换取运营方对老年人的就餐优惠,60岁以上的老人可以享受不同比例的折扣,社区还组建了一个党支部,由老党员来监督食堂的运营,保证饭菜的质量。南文营社区食堂刚建成的时候,前来用餐的多数都是老年人,很快经营者就...
“近年来,我们不断强化对老年食堂的综合监管,建立养老服务跨部门综合监管机制,定期开展联合巡查,加强对设施安全和食品卫生检查,确保助老食堂持续规范运营。”王振宇说。(记者高天)
记者看到,社区老年食堂内明厨亮灶,一张张餐桌摆放得整整齐齐,能容纳80多人同时就餐,且配备有专门的适老化桌椅和团餐圆桌,满足不同人群的就餐需求。在食堂食材公示栏里,每日菜谱、供应商、采购人、食材数量等信息清晰明了。 “家里就我一个人,年纪大了,买菜做...
年近八旬的陈桂福老两口是金汤街社区老年食堂的忠实“粉丝”,“自己做饭太麻烦了,一个菜起码要三两,菜买少了,人家不卖,买多了两个人吃不完容易坏。”老人告诉记者,因为子女不在身边,午餐大部分时间都是在这里吃。 ▲金汤街社区老年食堂。记者 张莎 ...
▲7月14日,江北区华新街街道桥北社区,老人和年轻人在社区老年食堂就餐。记者 崔力 摄/视觉重庆 这些社区老年食堂到底怎么样?近日,记者探访到解决老年人就餐难问题初见成效的四种运营模式。模式一 “市场主体+社区食堂”【助餐模式】按照“政府引导、市场主导、经营自主”的理念,实行“市场主体+社区食堂”,引进...
对于市场运营主体而言,覆盖面越大,利润空间就越大,低于一定规模时就会面临亏本的危机,而对于“助老”这一兜底性保障政策而言,其目标是针对“吃饭难”群体的刚需问题,规模有限。因此,由市场第三方运营的老年食堂,不可避免地对扩大受众群体有需求。此前,一些老年食堂甚至遭遇过“一天只卖十几份餐”的尴尬。在...
在武平镇坝周村,老人在新农人开办的产业园里干活,中午就近在老年食堂就餐,老人有事做、有钱挣、有饭吃;在龙孔镇楠竹村,院落食堂创新“以物换餐、以劳换餐”等灵活就餐模式,减少老年人用餐现金支出……只要用心“答题”,总会交出一份令群众满意的答卷。
老年食堂尽情展示的同时,网友们的讨论也同样热闹。网友“马奶奶”是一位从民政系统退休的老同志,看到家门口老年食堂上了热搜后,她为社区和食堂提出建议:“老年食堂不是一般的吃饭的地方,而是一个载体和平台,需要叠加公益慈善的社会资源,聚合和‘五社联动’内容。”在钱塘区义蓬街道向涛居家养老服务中心向涛老年...
小文说,她在附近的一家公司上班,来这家食堂吃了一年多了,除了价格公道、营养健康,最吸引她的还有这家社区食堂的公益属性。它设在在社区的党群服务中心里,尤其还是给社区的老年人吃的,感觉食品安全卫生比较有保障。像小王和小文这样来社区老人家食堂就餐的年轻人不在少数。在小红书上,不乏有年轻的博主种草老年...
“不仅专注助老,还把社区其他居民覆盖进来。”德尔福社区食堂东湖一号店店长杨贵华说,从实践经验看,单靠服务老年群体产生的利润微乎其微,无法支撑社区食堂长久运营。 去年8月,东湖一号店开业,面积近360平方米,设有115个餐位,从老人的健康餐到...