【老面葱花卷】1.发酵好的老面引子。用它揉面,第一次试做,成功了!揉面团忘拍了;2.发酵好的面团檊薄,淋一层油;3.撒上椒盐和食盐;4.葱花碎;5.卷紧实;6.切断用筷子压一下,两头往下一捏;7.生坯二次发酵1.5倍大;8.开火上汽蒸14分钟,焖2分钟
老面葱花卷的做法 提前一个晚上准备老面:将面粉、酵母、水搅拌均匀,加盖,放冰箱发酵。 第二天晨起,将老面取出,搅拌排气。面盆中放入面粉,酵母,搅拌均匀后,加入老面、温水。 揉搓成光滑面团,放温暖处饧面30分钟。因加了老面,饧面时间缩短,且蜂窝组织增密。 洗切一小碗葱花,用食用油搅拌均匀,锁住水份。 取出面团...
1 将除纯碱外的面团料倒入面包桶，放入面包机，启动和面程序，搅拌成光滑面团。2 取出，滚圆，放入大碗，发酵一夜。3 将纯碱用少许水化开，加入面团中，揉匀，松弛15分钟。4 将面团分割成7等分，擀成椭圆形，表面抹油，撒盐，花椒面，铺一层葱花，卷起，成圆柱。5 从中间切开，成两段。每两段叠在一起，用...
试试这款老面三拼营养葱花卷吧!外皮有三种选择:燕麦皮、南瓜皮和黑芝麻皮,每一种都带来不同的口感和营养。🌿 松软的花卷,搭配足量的小葱,葱香四溢,让人一吃就停不下来。你可以直接蒸熟后淋上炼奶享用,也可以放锅里小火煎至表皮金黄,切开夹上培根,美味加倍!🥐 早餐、午餐、晚餐,甚至下午茶,这款葱花卷都...
即使不喜欢吃葱,这款葱花卷也能轻松接受。(当然,我还是选择了把葱抠掉😉)📋 配料表非常友好,干净低钠,适合健康饮食。每100克大约含有235大卡的热量。🍽️ 食用方法:去除包装后放入蒸屉,水沸后蒸8-10分钟即可享用。📅 保质期:5天📏 净含量:200克...
好吃又实惠的老面头又出新品啦 葱花卷松软咸香大人小孩都爱吃,真的是早餐点心好选择#抖音美食推荐官 #早餐 #同城美食 #馒头 #老面头 @吃喝玩乐好实惠 @DOU+小助手 - 笑笑吃喝玩乐于20241030发布在抖音,已经收获了16.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
今天劳动节,因为勤快劳动,收到一朵花,葱花卷的花#五一劳动节 #老面包子 #手工大肉包 #新鲜食材让您吃得放心 #现做现蒸 - 早朝食客老料包子(永兴君悦龙山)于20250501发布在抖音,已经收获了10.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!