香哈菜谱为您提供酸奶老面包的做法图文步骤讲解,内附酸奶老面包的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及酸奶老面包的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
香哈菜谱为您提供老酸奶面包的做法图文步骤讲解,内附老酸奶面包的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及老酸奶面包的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
老酸奶面包 将做法保存到手机 1/9500克面粉放入面包机。 2/9依次加入两个鸡蛋,红糖(或者白糖),蜂蜜,盐,酵母粉,酸奶和水,搅拌30分钟。 3/9把面团从面包机里取出,看到面团有很好的延展性。 4/9放入黄油揉到面团拉开有薄膜,薄膜不容易破,即使破了,洞洞的边缘是光滑的就可以了。 5/9把放面团的容器放在烤箱...
老式酸奶面包 一直想做的面包,今天来一盘 原料:高粉、低粉、糖、酸奶、酵母、牛奶、高粉、低粉、糖、奶粉、酸奶、盐、鸡蛋、黄油。 做法步骤: 第1步、先把酵头中的所有材料都放进面包机里启动一个和面程序 第2步、和好后发酵到两倍大 第3步、再把主面团中的所有材料放进面包机,和面 第4步、把酵头放进主...
酸奶老面包的做法 简介 无比柔软的酸奶老面包，真是吃不够。食材 高粉 150克 低粉 50克 糖 15克 酸奶 100克 酵母 4克 牛奶 60克 高粉 150克 低粉 50克 糖 60克 盐 3克 奶粉 30克 鸡蛋 1个 酸奶 50克 黄油 45克 表面刷黄油 适量 步骤/方法 1 将主料里所有的材料都放入厨师机的和面桶里。2 1档...
酸奶老面包的做法步骤 点击查看大图 1.老面酵头材料混合到一起,放入面包机桶内 点击查看大图 2.选择和面程序20分钟 点击查看大图 3.不必揉完全程,揉成团就行 点击查看大图 4.放容器加盖发酵到3倍大,扒开里面有明显的蜂窝网状即可 点击查看大图 5.所有主面团材料,除黄油外,放面包机里 点击查看大图 6.选择和面...
酸奶老面包的做法步骤 步骤1 准备好做老面的食材!提前一晚把老面做好! 步骤2 100克高筋面粉,1克酵母,100克水,搅拌至无干粉!盖好盖子,先室温放置一小时,再放入冰箱冷藏一个晚上! 步骤3 发好的老面的状态! 步骤4 主锅放入发好的老面,鸡蛋1个,糖40克、炼乳30克、奶粉20克,盐4克,水25克,高筋面粉350克,...
谁没在睡梦中想过那顿酸奶老面包 By 小敏xrbm 用料 老面材料 高筋面粉 150g低筋粉 50克代糖 15g无糖酸奶 100克纯牛奶 60克主面团材料 高筋面粉 150克低筋面粉 50克代糖 50克盐 3克全蛋液 60克无糖酸奶 50克无盐黄油 45克刷面包表面黄油 适量 做法步骤 1、老面材料全部放盆里和成面团，面包机正好在做...
老酸奶面包的做法步骤 步骤1 把中种面团材料全部混合一起,用厨师搅拌机揉成面团,约2-3分钟。 步骤2 然后盖上保鲜膜放在室温下发酵,发至3倍大,约3-5小时。面团组织成蜂窝状态即可。⚠️时间只是参考,要以面团的实际情况为标准哦!! 步骤3 把主面团除黄油外所以的材料倒入厨师搅拌机里揉至成光滑...
酸奶老面包 这款面包跟中种面包一样非常柔软拉丝,也是很好吃的面包,花点时间和功夫是值得的。家里没有低筋面粉了,用了普通(中筋)面粉代替,感觉口感没差,也是可行的。酸奶用的是原味Creek酸奶。 原料:高筋面粉、低筋面粉、糖、酵母、浓稠酸奶、牛奶、高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、奶粉、全蛋液、浓稠酸奶、黄...