🌈 使用方法: 将老酵发酵粉直接加入面粉中。 按照包装上的比例加入水和面粉,搅拌均匀。 放置一段时间,等待面团发酵。🍞 适用范围: 馒头、包子、面包等各种面食。💰 价格优惠: 100包老酵发酵粉仅需9.9元,性价比超高!🏠 适用人群: 适合所有喜欢做面食的朋友们,轻松享受制作面食的乐趣。📦 包装规格: 每...
选择规格 老酵子250克送小勺+碱面 老酵子1斤送小勺+碱面店长 老酵子100 老酵子3斤 送量勺+碱面+笼布 - + 加入购物车 更多商品信息 上翻 下翻 初音米面调味店 店铺星级 商品评价 4.7 高 物流履约 3.9 中 售后服务 4.4 低 进店逛逛 关注店铺 店内搜索 关键字: 价格: 到 店内...
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都不好！发酵粉是一种化学膨松剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。发酵粉中铝的含量如果超过国家标准，会对人体造成危害。老发面，就是在发面蒸馒头前会特意保存一块小面团作为“面剂子”，里面保有一些酵母菌，会在下次发面时作为菌种使用。 然而这样的“面...
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温水、酵母粉、普通面粉、玉米面 具体做法：1.盆里倒入两杯温水，大约有500g左右，然后加入酵母粉搅拌均匀，家里有醪糟的话，也可以用醪糟，加的酵母粉大约有8g左右，再加入玉米面搅拌均匀，这里用玉米面而不用白面的原因是白面干了以后，泡的时候用时比较长，而玉米面稍微泡下就可以化开，搅成稍微稠一点的糊...
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以往，特别是在农村地区，人们蒸制馒头时通常采用传统的酵子，这种酵子与酵母粉既有相似之处，又存在显著差异。 使用酵子传统与酵母粉便捷性有较大差异，酵母粉更易于保存和使用。尽管使用酵子制作出的馒头味道鲜美，但存在诸多不足。在酵母粉尚未广泛普及之前，老酵头是解决发面问题的唯一方法，然而其保存却颇为...
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