老式茴香豆是江浙一带的传统小吃，尤其以鲁迅笔下的绍兴茴香豆闻名。做法简单，讲究豆子酥软入味，茴香香气浓郁。以下是传统做法：材料 干蚕豆（或干青豆） 250克 小茴香 1大勺（约10克）八角 1-2颗 桂皮 1小段（可选）盐 适量 老抽 1勺（上色用）清水 适量 做法 1. 处理豆子 干蚕豆洗净，用清水浸泡 12小时以上（夏天
品牌:OTHER 豆类品种:其他/other 售卖方式:包装 商品条形码:其他 保质期:180天 产品标准号:GB/T22165 是否进口:否 原产地:中国大陆 生产许可证编号:SC11832041201464 生产厂家:其他 生产日期:其他 储藏方法:常温保存 原料和配料:其他 货号:AL1011866533 包装规格:【90%顾客选择购买】绍兴茴香豆500g*2袋,【回味无穷...
首先，将茴香籽粉、面粉、盐、白糖、油和水混合在一起，揉成面团，并静置一段时间。然后将面团切成小块，并把它们一一擀成薄片，用叉子在表面刺眼孔。接着，用慢火将薄片炸至金黄酥脆。最后，把炸好的茴香豆放入热油锅中煮一会儿，取出沥干，轻撒一些盐和胡椒粉即可。老式茴香豆的做法看似简单，却需...
老式茴香豆可是个经典小吃呢,做法也不难,我这就给你说说。 老式茴香豆 食材清单(3人份): 干蚕豆500克(或鲜蚕豆800克) 茴香籽5克、桂皮1段、香叶2片、花椒3克 盐15克、白糖10克、清水1500毫升 制作流程: 预处理: 干蚕豆需提前浸泡12小时至软化(鲜蚕豆可直接使用)。 去除蚕豆表皮杂质,保留完整豆粒。 香料炖...
查看详情 保质期:240 产品标准号:GB19300 是否进口:否 原产地:中国大陆 生产许可证编号:SC10841110200165 生产厂家:查看详情 生产日期:查看详情 储藏方法:置于干燥阴凉通风处密闭保存、开袋尽快食完 原料和配料:查看详情 货号:TTT1015747775 包装规格:夫子庙老款茴香豆200g 热卖月份:全年 储存条件:常温 制作工艺:查看...
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SC10841110200165 生产厂家:其他 生产日期:其他 储藏方法:其他 原料和配料:其他 货号:TTT1015671159 包装规格:一斤绿色干煸五香豆,两斤绿色干煸五香豆,三斤绿色干煸五香豆,绍兴茴香豆200g*1袋,【搭配】茴香豆500g*1袋+炒胡豆500g*1袋,炒胡豆500g*1袋,炒胡豆500g*2袋,炒胡豆500g*3袋 热卖月份:全年 储存条件:常温...