老妈冰甜酒加盟 投资金额 3-5万 成立时间 2010-01 品牌发源地 广东 所属行业:酒水食品>酒业 发展模式:区域代理、自由代理 主营产品:米酒 加盟咨询索要资料 分享到: 关注项目 项目信息加盟优势加盟流程加盟支持 快捷留言 老妈冰甜酒项目介绍 品牌名称老妈冰甜酒 投资金额3-5万 成立日期2010-01 主营产品米酒 经营范围区域代理、自由
【老妈牌甜酒酿(醪糟)】01.圆糯米用温水(略烫,跟洗澡的温度差不多)浸泡半小时,用指甲一掐就碎。,11.上锅大火蒸,上汽后27分钟,关火,米饭略硬。,21.马上倒入大盆中摊开,凉的过程中可以上下翻一次,一大块一翻。,31.锅底要垫纱布,切记所有锅盆包括双手都要无油无水
用料 老妈牌甜酒的做法 首先把酒埕清洗干净晾干后再用米酒过一遍保证干净卫生 糯米清洗后浸泡3~4个小时 酒曲是朋友老爸自制,朋友爸是以前酒厂的工程师,自己研制的酒曲,也可以买上海酒饼 先把米酒20斤倒入酒埕,米酒也是朋友老爸自酿的 隔壁邻居家有个大蒸笼,10斤米可以全部放入,纱布消毒后垫底,糯米倒入顺便戳上洞洞...
老妈糯米甜酒的做法如下：准备用料：糯米酒曲水糯米处理：用热水将糯米洗净，然后浸泡4个小时。使用淘米水清洗瓶子，之后再用温开水洗涤瓶子2次，备用。蒸糯米：将泡发的糯米放入蒸锅中平摊开，用筷子戳些孔以便蒸汽均匀穿透。大火蒸15分钟后转小火再蒸15分钟。准备酒曲：根据糯米的重量准备适量的酒曲。例...
糯米甜酒的制作步骤如下：准备用料：主要材料：糯米、酒曲。辅助材料：水。清洗与泡发糯米：用热水将糯米洗净。接着用热水浸泡糯米4个小时，使其充分吸水膨胀。清洗瓶子：使用淘米水初步清洗瓶子。再用温开水洗涤瓶子2次，确保瓶子干净无菌。蒸制糯米：将泡发好的糯米放入蒸锅中，平摊均匀。用筷子在糯米上...
3. 妈妈的甜酒, 时光里的温情, 轻轻一碗, 暖到心坎 4. 那甜酒香, 家的味道, 飘散空气里, 满是回忆笑 5. 老妈牌甜酒, 如诗如画, 在舌尖绽放, 心间暖流涌动 6. 无论何时何地, 那甜香总萦绕心头, 如老妈的深深牵挂 7. 这碗老妈牌, 鸡蛋甜酒, 暖身又暖心 ...
如果你也喜欢吃酒酿,就跟着一起来做做吧,简单零失败,也是老妈几十年做酒酿的经验,配方比例全告诉你。 【酒酿】 食材:糯米3斤,酒曲1颗,饮用水4升,高度白酒1茶匙。 做法: 1.米酒是由糯米发酵制成的,所以原材料是糯米,糯米也叫江米,也有益脾胃暖胃的作用,把糯米称量好,提前浸泡2小时,然后沥干水分备用。
首先我们准备好制作甜酒的食材，糯米500克，纯净水200克，酒曲5克。首先准备一个大盆，把糯米放进去，再倒入足够多的冷水，最少要浸泡12个小时以上，一直泡到糯米能够轻易用手碾碎的程度就可以了。然后把糯米放进锅中，先铺上纱布，然后开始蒸，一般蒸上1个小时左右，糯米就能够蒸好了，蒸在糯米没有硬芯即可。...
1、准备用料。糯米、酒曲、水。2、用热水把糯米洗干净，再用热水泡4个小时，用淘米水把瓶子洗干净，再用温开水把瓶子洗涤2次备用。3、泡发的米放入蒸锅里平摊，用筷子戳些孔，大火蒸15分钟转小火蒸15分钟。4、关火等待冷却的同时准备需要酒曲的重量，这一包可以做2-2.5公斤米，我用1公斤米用了...
老妈甜酒怎么吃好 一、酒酿炖蛋 A(鹌鹑蛋) 枸杞+酒酿+鹌鹑蛋丰胸 原料:枸杞子、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖、淀粉 做法: 1、 鹌鹑蛋煮熟、去皮,枸杞子用温水泡胀,待用。 2、 将酒酿放入砂锅,加适量冰糖,下入枸杞子、鹌鹑蛋一起煮开,勾芡后即成。 功效:酒酿鸡蛋是非