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有。根据查询中华医学网官网得知，晒干的鱼，其肠内的寄生虫和虫卵还是存活状态，生吃的话寄生虫会转移到人体肠道内，人体的胃酸并不能杀死全部寄生虫，部分抗酸的寄生虫会存活下来并在肠道内大量繁殖，一段时间后会引起肠胃疾病，老头鱼晒干不要生吃，必须熟透之后才能吃。
商品名称:食怀东北农家老头鱼干自然晾晒小鱼干干货特产水产鱼江鱼小鱼仔 500g 商品编号:10107859702982 店铺: 磊耀方便食品专营店 货号:413162475900 包装形式:礼盒装 国产/进口:国产 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买...
好吃。吃之前必须温水泡软，然后烤着吃，蒸着吃，蒸熟以后凉拌都可以。
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