生在东北的我,最早接触到的早餐美味就算是油茶面了,甜丝丝,油香扑鼻,一碗喝不够,小时候油茶面的味道仿佛就在眼前。现在,牛奶,酸奶,芝麻糊等等太多的享受,反倒让油茶面渐渐退出我们的生活。 今天自己亲手做上一回,真的很开心。可惜家里没有大豆油,就用的色拉油,做出来的油茶面味道是棒棒的,就是颜色上少了记忆中小时候的那一
这种面条可凉吃,也可在面条内先拌入少量开水,再拌入调味料,味道是不变的。 油茶面 在老北京,小满前后人们所吃的另一种节令食品是“油茶面”。小满过后,农民最高兴的事就是能够吃到当年的新面。这时,人们会把已经成熟的小麦割回家中,磨成新面,然后把面粉放入锅内。用微火炒成麦黄色,然后取出。再在锅中加入...
老北京小吃八宝油茶面的做法八宝油茶面食用时取一大勺吃饭用的勺子哦放入碗中冲入开水保温瓶中的热水也可以顺一个方向搅拌均匀后加入适量红糖味道更好 老北京小吃八宝油茶面的做法 老北京小吃八宝油茶面的做法 老北京小吃有很多我们比较熟悉的,而且老北京小吃有些已经传承了好久,那么老北京小吃有哪些呢,又该怎么制作...
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