【锅仔酸汤奶芋老乌鸡(贵州凯里红酸汤)】1.处理干净的老乌鸡,斩件,清水冲洗掉碎骨渣,挤干水份,料酒抓腌一下;2.无油煸炒鸡块,炒出多余水份;3.温水加入老姜片、八角、白芷,过炒的鸡块;4.再加入2炒勺半红酸汤(约260克);5.搅拌均匀,上盖子,大火烧开,改小火焖烧60分
🌈贵州,一个多民族聚居的宝地,以其丰富的美食文化而闻名。其中,老凯里红酸汤更是独领风骚,成为无数食客的心头好。😋🍅红酸汤,以其天然野番茄(毛辣果)为主要原料熬制,口感酸辣适中,令人回味无穷。在黔东南自治州,尤其是凯里市区,酸汤鱼是一道地道的美食。🐟鱼肉鲜嫩,搭配西红柿、木姜子、辣椒等丰富配料,不...
凯里苗老二红酸汤加盟电话 凯里苗老二红酸汤加盟品牌介绍 凯里苗老二红酸汤,贵州省凯里市特产,中国国家地理标志产品。 凯里苗老二红酸汤的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)。 用新鲜红辣椒、西红柿、等腌制发酵而成,色泽鲜红、光泽度好、细度均匀一致、粘稠适中,口感醇厚。 其味道鲜美。 2013年12月10日,原国...
近日,晶九渝味重庆小面推出新品——老凯里红酸汤米线,以其独特的口感和创新的搭配,迅速成为食客们的新宠。 跨界融合,创新口味 晶九渝味重庆小面一直致力于重庆小面的传承与创新,此次推出的老凯里红酸汤米线,正是其跨界融合的又一力作。品牌研发团队深入贵州凯里,学习当地传统红酸汤制作工艺,并结合重庆小面的特色,经过...
【凯里红酸汤牛肉火锅】1.选择相对较嫩的黄牛肉,切成薄片,倒入料酒、生抽、蚝油腌制;2.锅里油烧热,炒香姜蒜后加入适量红酸汤、木姜籽油等底料炒出酸味,之后将西红柿切块放入炒出汁,加入自己喜欢的一些配菜(豆芽、豆腐、娃娃菜等),最后加入高汤煮开;3.开始涮锅吧
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懒人必备:凯里红酸汤牛肉粉的美味秘诀 🍜😋 曾经对各种粉类食物毫无兴趣的我,最终还是败给了懒惰。凯里红酸汤牛肉粉的美味,真的是让人无法抗拒!👍 这道粉的做法超级简单,只需将面条煮十多分钟,捞出后放入碗中,依次加入汤和肉包,再倒入开水和配料,一碗香喷喷的红酸汤牛肉粉就完成了!👌 酸酸辣辣的红汤底...
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