2.起锅烧油，下入葱姜蒜末爆香，下入西红柿丁炒香，调入盐和生抽，将西红柿炒成汁水，添入少许清水，下入豆腐小火慢煨，调入味精、鸡精、少许白糖，收浓一下汤汁，撒入葱花，即可出锅装盘。以上20道下饭菜你觉得哪款更好吃？觉得不错的话点击关注，点个小心心，天天都开心，这里还有更多美味。
1.豆腐切1厘米见方的小块 2.冷水下锅焯水去除豆腥味，锅中加入少许盐，水开捞出，沥水备用（焯水的目的是为了更好地去除它的豆腥味）3.锅中放入1勺食用油，油热后加入肉沫，小火煸干油脂，下蒜末、小米椒、麻椒、花椒炒出香味 4.加1勺辣椒油+1勺生抽+1勺料酒+半勺老抽调味 5.倒入豆腐，加半碗清水，2...
1、准备两个土豆，刮掉外皮，改刀切丝，起锅烧油，油热放入蒜末爆香，接着倒入土豆丝，大火爆炒几下，锅边淋醋，加食盐、生抽、鸡精，炒匀即可出锅。2、临出锅的时候，放一些青红椒丝，增香增色，按照这个方式炒的土豆丝，酸辣开胃，爽脆可口，鲜香美味，大人孩子都爱吃，太下饭了， 一大盘轻松吃干净。四、...
6. 合炒鸡蛋与鸡腿菇：鸡腿菇炒软后，加入之前炒好的鸡蛋，轻轻翻炒均匀，使鸡蛋和鸡腿菇充分混合。加入少许胡椒粉和盐调整味道。喜欢口感更丰富的，可以加入一些鸡精提鲜。7. 出锅装盘：炒匀后，关火，盛出装盘。可以撒上些葱花或香菜点缀增色，享受这道美味的家常菜。凉拌海带丝 准备食材：海带、蒜末、小米辣...
10道美味下饭菜，做法简单香味浓郁，下饭指数六颗星，没有食欲的朋友可以试试，适合咱们大众口味，大家来看看这几道下饭菜怎么样？肉末烧荷包蛋 1.梅花肉改刀切成均匀的小丁，不要太碎，稍微带点颗粒感更香，纳入碗中，加入葱姜蒜末、洋葱末、干辣椒节、干花椒、盐、老抽、生抽、胡椒粉、五香粉、蚝油，放一边...
第一道是小炒牛肉 首先，将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、蚝油腌制片刻。锅中热油，加入姜蒜炒香，放入牛肉快炒至变色，加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味，炒匀后加入葱段炒匀即可。第二道是酸辣土豆丝 将土豆削皮后切成细丝，放入开水中焯水烫熟，捞出沥干备用。在油温差不多的时候，加入之前切碎的蒜末、干辣椒炒...
#暑期美食家#8道美味下饭菜，公认米饭的最佳拍档，有它能吃3碗大米饭，真香！香辣金针菇 食材：金针菇400克、郫县豆瓣酱两勺、盐1小勺、生抽1勺、糖1勺、食用油适量、清水一碗 第一步：金针菇切去根部，清洗干净控干水分，锅内放入适量食用油，烧热后加入郫县豆瓣酱爆香 第二步：加入一勺生抽，一勺糖，一...
1、鸡腿肉切块，冷水下锅，加入料酒、葱姜，焯水2分钟后捞出，洗净备用。2、锅中倒入少量油，放入鸡腿肉煸炒出鸡油，加入葱姜、干辣椒继续煸炒出香味。3、加入老抽翻炒上色，倒入适量开水（没过食材），盖上盖子，小火焖煮10分钟。4、土豆切块，香菇切片，放入锅中，加入盐、鸡精、白糖、蚝油调味，继续焖煮8...
#小暑聊健康#夏天午餐不发愁，这8款超美味下饭菜，让你食欲大增！清炒丝瓜 食材准备：丝瓜、蒜末、姜丝。做法流程：1.丝瓜去皮清洗干净，然后切成小块备用，接着把蒜末和姜丝准备好。2.热锅烧油，油热以后，放入蒜末和姜丝爆香，接着倒入丝瓜一起翻炒。3.接着加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，再淋入少许的...
准备豆腐：嫩豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味。炒肉末：锅中放油，加入牛肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱炒出红油。调味：放入蒜末、姜末炒香，加入适量水，放入豆腐块。炖煮：大火煮开后转小火炖煮几分钟，让豆腐充分吸收味道。勾芡：用淀粉和水调成的芡汁勾芡，撒上花椒粉和葱花，出锅。2. 宫保鸡丁 主...