制作步骤 👩🍳 准备工作:先把所有食材都清洗干净,鸡爪切成两半,去掉指甲。 煮鸡爪:在锅里烧开水,加入鸡爪、2勺料酒、姜片和葱段,煮10分钟后捞起,用凉水反复冲洗。 调味拌匀:把沥干水分的鸡爪放入大碗中,倒入调好的酱汁,用手抓拌均匀后放入冰箱冷藏一晚上。 小贴士 💡 口味可以根据个人喜好调整哦!因为我...
小米椒和线椒切圈备用 煮鸡爪 鸡爪煮熟后捞出,过凉白开,浸泡10分钟后沥干水分,放入大碗中。 混合调料 把调好的酱汁、切好的柠檬、洋葱、蒜末、辣椒、花椒和香菜搅拌均匀,然后倒在鸡爪上面,再次搅拌均匀。 小贴士 鸡爪切开会更入味哦! 鸡爪煮熟后用凉水浸泡,口感会更有弹性。 柠檬切片后一定要去籽,不然会苦。 ...
秘制酸辣网红鸡爪 最近网上很火的网红鸡爪，很适合夏天的小零食喔。原料：鸡爪、洋葱、柠檬、小米辣、绿尖椒、姜、蒜、料酒、芝麻油、生抽、白砂糖、鸡精、白醋、陈醋。做法步骤：第1步、2斤鸡爪洗净，剪趾甲（不剪掉有腥味影响口感）。第2步、切成两半，这样更好入味。第3步、冷水下锅，放一勺料酒，三片姜大火...
第1步、准备食材：鸡爪、红辣椒、双碳白砂糖、生姜、柠檬、泡椒水、香醋、生抽、香菜、大蒜、葱白、盐、八角、陈皮。第2步、鸡爪室温内解冻，洗净，去指甲，大个的鸡爪斩断，分3个，这样比较入味，整个鸡爪入味会比较慢。第3步、清水煮沸，放2片生姜，1块陈皮，然后放入鸡爪汆烫，捞出，增加这一步，鸡爪会很清...
制作步骤1. 准备材料：将鸡爪清洗干净，剪去指甲；大蒜拍碎切末，小米椒和青辣椒切碎，姜切片。2. 焯水去腥：将鸡爪放入开水中焯水，加入姜片和料酒，去除血水和腥味。焯水后用冷水冲洗干净，沥干水分备用。3. 脱骨：用刀在鸡爪背面划一刀，小心地脱去骨头。处理好的鸡爪用刀背略微拍松，以便更好地入味。4. ...
网红柠檬酸辣鸡爪,世界杯追剧必备零食! 来来来,废话不多说,赶紧上做法,做出来好吃哭😍全家抢着吃😂 🌵材料准备:鸡爪20只,大蒜5瓣,生姜5片,香菜一小把,洋葱少许,红色🌶️小辣椒5个,青色小辣椒3个,去籽柠檬4片 调料:糖4勺,盐2勺,玫瑰米醋15勺,生抽5勺,芝麻香油2勺,3小碗水 🌵具体步骤: 1⃣...
最近杭州总是下雨,宅在家里没出门,今天突然心血来潮,决定做点网红酸辣柠檬鸡爪,果然没让我失望!🍋🐔 准备食材 鸡爪 小米椒 柠檬 葱 姜 蒜 花椒 八角 蚝油 生抽 醋 盐 白糖 制作步骤 处理鸡爪:先把鸡爪洗干净,指甲切掉,这样吃起来更方便。 准备配料:把葱、姜、蒜、小米椒和柠檬切好备用。注意,柠檬片要去...
在众多无骨鸡爪中，酸掌柜凭借其独特的5柠檬风味，脱颖而出，成为了网红零食的新宠儿。🍋 5柠檬，不仅仅是数字上的堆砌，更是对味道的深度挖掘与创新。每一罐酸掌柜无骨鸡爪，都融入了精选的柠檬精华，那种清新自然的果香，与鸡爪的鲜美完美融合，创造出了一种前所未有的味觉体验。🍋 当你品尝时，仿佛能感受...
1 一整个鸡爪可以切半。洗净。 冷水下锅，放入姜、蒜、料酒、八角、香叶，花椒煮熟。大概，开锅以后102-15分钟就好。（想吃软一点的就煮久一点）2 捞出沥干备用。（锅里调料都不要了）3 切好蒜、小米椒、辣椒 4 把鸡爪放入盆。放盐、辣椒、小米椒、冰糖、蒜、 生抽、酱油、醋、蚝油、搅拌均匀。5 再放柠檬...
两款网红无骨鸡爪大比拼 我挺喜欢吃鸡爪的,这次618有活动,买了网上比较火的两款无骨鸡爪,分别是脱骨侠和谭八爷的无骨鸡爪,接下来我来讲讲这两款无骨鸡爪。 脱骨侠无骨鸡爪这款产品的口味非常不错,鸡爪微甜,但不会很甜,它是蒜香味的,我比较喜欢买中辣口味的,中辣也不会很辣,这款非常适合作为零食...