1、绿豆粥中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。 2、绿豆粥中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。 3、绿豆粥中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并...
五、七种红枣绿豆粥做法 一将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆二公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮二十分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。二将绿豆洗净,用沸水浸泡二十分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮四十...
做法:把绿豆和大米放在锅里一起煮,等到水开以后,改用小火,等粥煮至8成熟时,把切好的猪肝放进粥里煮,熟后加入调味品。这个粥就做好了。 5.八宝粥 此粥又叫腊八粥,含有各种丰富的营养物质,尤其对于脾胃虚弱的人极具食疗功用。做法:锅中倒入适量的水,烧开后,放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后...