9 在锅里放入适量的温水(水温是30度左右),揉好的面连盆子一起放在锅里,盖上锅盖让面发酵大约过个五十分钟,起 很多气孔,就可以准备做馒头了 10 电饭锅准备水烧开,菜板上抹些干面粉把发酵好的面,揉好用菜刀切成长条放进准备好电饭锅蒸笼上 11 盖上锅盖,蒸个十五分钟左右就好了,装到盘子里一盘绿色的...
3.在菠菜中加入3克苏打,保证菠菜的蒸色为绿色,加入小麦粉,均匀搅拌油和砂糖直到糖溶化 4.570克的小麦粉加入蔬菜,揉成光滑的面团,加入适量清水,观察小麦粉的吸收度,切面不要焦,一定要揉很久,不然的话,蒸馒头没有咬头,所以这种揉面很讲究 5.将揉好的面捏成光滑均匀的面团,揉成一团,或者先揉成长...
步骤7 继续和面,来排气,接着把面粉弄成长条形,切块,然后再醒面十分钟左右,然后再蒸锅里铺一层食用油,以免粉面蒸的时候粘锅,然后冷水开始蒸,十分钟左右关火,这个时候千万不要因为好奇打开锅盖看,这样以免有温差的存在会影响馒头的口感。关火后十分钟再打开 纯天然的绿色馒头(不是用艾草做的)的小贴士 明明用的是...
9 把一张绿色的面皮放在步奏8镶好的面皮上,两张面皮中间撒点水 10 0从下往上卷起 11 卷好后的样子 12 切去两头,均匀的切成3份 13 同样的方作制作绿色底的面坯 14 把做好的馒头坯子放在垫有粽叶的蒸笼里 15 发酵1个小时左右的时间,再冷水入锅,中火蒸15分钟左右即可 ...
【绿叶馒头】 准备食材:面粉200克,酵母2克,菠菜汁100克(或是将面和好后用菠菜粉染一下颜色也可以) 具体做法: 1、 先来和面,200克面粉中加入2克酵母,用100克菠菜汁和面,先搅拌成棉絮状,再和成光滑的面团,和好后放一边饧发至2倍大。 2、 面饧好后,放案板上揉搓排气,尽量多揉搓一会,面揉好后了蒸出的面...
做绿色馒头的做法步骤 步骤1 青菜🥬加点水榨汁 步骤2 揉光滑面团 步骤3 做两个色面团 步骤4 发酵 步骤5 发酵两倍大 步骤6 揉面排气 步骤7 叠加卷起 步骤8 切块发酵 步骤9 上锅蒸 步骤10 蒸好啦 步骤11 柔软香甜,宝宝喜欢吃,很漂亮 水、面粉、酵母、大家自行调整...
绿色的苹果小馒头做法 简介 在做馒头的时候,我们如果做一些漂亮的样式出来 ,小朋友会非常的有食欲。今天我们做的就是一个漂亮的小苹果馒头。食材 菠菜汁 适量 面粉 适量 酵母 适量 水 适量 方法/步骤 1 我们把菠菜汁加面粉加酵母和成面团,然后再把面粉加酵母加水和成面团,放在温暖的地方发酵两个小时左右 2 ...
打开App遇见是最好的安排 2020-06-03 关注三款绿色造型馒头菠菜汁放点小苏打,蒸出来不变色,翠绿翠绿哒!这么热的天气。看着心情都美丽。 赞