PAGE PAGE 1 药物化学专业教学资源库 PAGE PAGE 1 维生素B1的化学性质 维生素B1为白色结晶或白色结晶性粉末;mp. 245～250℃(分解);味苦;气味香。干燥品有吸潮性,置空气中可迅速吸水约4%。易溶于水,可溶于甘油和乙醇,难溶于丙酮、三氯甲烷、乙醚等有机溶剂。1%～1.5%水溶液pH 2.8～3.3。 维生素B1在干燥...
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! 7D:: % ; W%W 维生素 电化学性质研究 ’ 与峰电位 实验表明溶液酸度对峰电位有显著影响 这说明有质子参与电极反应 又 每增大 # N ! ! # 一个单位 出峰电位大约平移负 由公式 为参与反应的质子数 可知 ! ’:D % C HD9= B = B ! ; X YQ ; Y# X 有 个质子参与了维生素 汞表面的电极...
化学本质及性质1 活性形式为 2 性质耐热 酸性环境下稳定 对光敏感 易破坏 黄素单核苷酸 FMN 黄素腺嘌呤二核苷酸 FAD 二 维生素B2 核黄素 来源 米糠 酵母 肝 蛋黄中含量丰富 VitB2 AMP FAD FMN 3 二 生化作用及缺乏症1 生化作用 参与氧化还原反应 递氢2 缺乏症缺乏时可出现口角炎 舌炎 唇炎 结膜炎 阴囊...
维生素B1的电化学性质研究及测定第34卷第3期 2002年9月 郑州大学(理学版) JOURNAIOFZHENGZHOUUNIVERSITY Vo1.34No.3 Sep.2002 维生素B的电化学性质研究及测定 孙炳耀,赵蕾,钟红舰.,杨育军 (1.郑州大学化学系郑州450052;2.河南省农科院郑州450002) 摘要:以pH5.00的HAe～NaAc缓冲溶液作底液,维生素B在汞电极上有...
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维生素B1的电化学性质研究及测定 维普资讯 http://www.cqvip.com
百度试题 题目下列维生素中化学性质最稳定的是( ) A. 维生素C B. 维生素B1 C. 维生素B2 D. 维生素B5 相关知识点: 试题来源: 解析 D.维生素B5 反馈 收藏