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主要是因为纯燕麦面粉发不开。燕麦粉却缺乏麸质，这种麸质是用来帮助酵母发面的，所以纯燕麦粉是发不开的。一般情况下，燕麦粉是要加入一定比例的面粉，用温水和面，才能使面团发开。燕麦是世界性栽培作物，喜欢高寒，干燥的气候，燕麦的谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。燕麦粉是由去壳燕麦制成...
结论：纯燕麦面粉因其缺乏麸质，无法实现有效的发酵膨胀，因此不适合直接用于蒸馒头。麸质是酵母发面的关键，而燕麦粉经过高度精制，原有的麸质成分已大大减少。为了制作出松软的馒头，通常需要在燕麦粉中加入适量的普通面粉，并用温水和面，以便酵母能够正常工作。燕麦本身是一种耐寒、干燥的作物，其谷粒被...
商品名称:粮小兵【米脂特产馆】燕麦面粉 燕麦面 莜麦面莜面纯燕麦面豆面粗粮杂粮 燕麦面粉450g*5袋 商品编号:10045171341897 店铺: 中国特产·米脂农特产馆·陕西·榆林 类别:燕麦粉 加工产地:陕西 包装形式:袋装 原料产地:陕西 是否有机:非有机 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 ...
商品评价 本店好评商品 品牌:粮小兵 商品名称:粮小兵 【榆林特产馆】燕麦面粉莜麦面莜面纯燕麦面陕西陕北豆面 燕麦面粉450g*1袋 商品编号:10067253854473 店铺:中国特产·榆林农特产馆·陕西 包装形式:袋装 类别:燕麦粉 更多参数>> 商品介绍加载中...
燕麦 储藏方法 常温 保质期 365天 食品添加剂 无 产地 中国大陆 省份 山东省 城市 潍坊市 储存条件 常温 口味 带麸皮的燕麦粉5斤,带麸皮的燕麦粉10斤 包装方式 包装 面粉种类 通用面粉 面粉筋力 中筋 适用场景 通用 净含量 2500g 图文详情 0 本店推荐 全麦粉山东农家现磨含麦麸皮荞麦玉米黄豆馒头包子面条...
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产品名称:山老汉 山老汉纯莜面 750克 净含量: 750g 包装方式: 包装 同城服务: 同城24小时物流送货上门 面粉种类: 其他/other 品牌: 山老汉 系列: 山老汉纯莜面 规格: 750克 商品条形码: 6946647200783 产地: 中国大陆 省份: 山西省 城市: 朔州市
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