1. 红薯淀粉，通常由红薯提取的淀粉制成，存在颗粒状和细粉状两种形式。2. 颗粒状和细粉状的红薯淀粉，本质上没有区别，主要区别在于粒径大小。3. 家庭使用时，细粉状的红薯淀粉更为推荐，因为它在烹饪时更容易溶解和均匀分布。4. 细粉状红薯淀粉的一个缺点是，它更容易吸水，因此在储存时需要特别注意。5. 为了防止红薯淀粉吸水变质，应将其储存在阴凉干燥的地方。
红薯淀粉粗粉的生产过程主要包括清洗、粉碎、过滤、干燥等步骤。原料经过清洗后,去除杂质和多余的水分,再通过粉碎设备将红薯加工成粉末。随后,通过过滤设备去除杂质,得到较为纯净的淀粉粗粉。最后,将淀粉粗粉进行干燥处理,降低水分含量,便于储存和运输。 而红薯淀粉细粉的制作过程相对复杂,它需要在粗粉的基础上进行...
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