这样做出来的红薯干,颜色鲜艳透亮。 步骤4 捞出沥干水分的红薯,取一口干净的蒸锅,放入适量清水和干净蒸屉,开大火蒸熟蒸烂。 步骤5 蒸至软烂的红薯,自然放凉后,逐个平铺好,在太阳暴晒几天。(晒红薯干前,可以先查看下最近的天气预报) 展开全部 步骤6 步骤6 时不时的记得给红薯翻下面,待水分晒至七八成干就可以...
无添加零食香甜软糯红薯干(老少适宜)的做法步骤 步骤1 space 把红薯准备好,放进烤箱(红薯我用的是辽宁产的蜜薯,瓦房店的红薯白瓤甜面的那种我也用过 烤出来颜色和口感都有一些不同。不过本人是红薯爱好者,所以没有蜜薯的时候白瓤的红薯我也会烤)数量按照自己家烤盘和红薯大小来定 。 步骤2 space 上下火220...
将红薯放入烤箱,根据烤箱脾气调节温度和时间,我这用的热风模式,上下90℃,烤制8个小时。 步骤8 将红薯干捞出,尝一下软硬,喜欢吃软的可以进行下一步 步骤9 将红薯干放入碗中,盖上保鲜膜,隔水蒸,可根据软硬程度,和自己的爱好调节时间。蒸软后,继续放入烤箱烤制,温度比先前低些! 香甜软糯红薯干的小贴士 1....
软糯香甜的红薯干 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 烹饪步骤
最后一步是储存红薯干。晒好的红薯干可以放在密封袋或密封罐中保存，放在阴凉干燥的地方，避免受潮和阳光直射。这样可以保证红薯干能够长时间地保持其香甜软糯的口感。除了传统的晒干方法外，现在还有一种现代化的制作方法——使用烘干机。使用烘干机可以更加快速、均匀地干燥红薯条，而且不会受到天气的影响。但是需要...
因此，在晒红薯干的时候，要先将红薯放在阴凉通风的地方，晾晒半个月左右，将红薯表皮的水分晒干，减少红薯内部的水分，这样红薯干晒出来会更甜。3蒸晒—三蒸三晒：红薯干软糯的关键 经过自然晾晒后，红薯完成了糖化的过程，我们就可以开始晒制了。老奶奶说，在这一步，三蒸三晒是关键，这也是老祖宗们传承下来...
2024春红薯干晒好啦!粉糯香甜、易煮起沙、满满的小时候的味道!#红薯干软糯香甜 #红薯干 #优质农产品 #地方特色美食 #忘不了的童年味道 850 35 98 20 举报发布时间:2024-09-07 19:11 全部评论 大家都在搜: 赵家太太 ... 美女你家的红干煮熟了呗?我买的红薯干煮不熟。[捂脸] 3周前·河南 0 分享...
【红薯干的制作方法】第一步：准备一些新鲜的红薯，将表面的泥巴清洗干净，然后削去外皮，再把红薯的两头去掉，然后切成比较粗的条状，记得条要切得粗一点，因为在晾晒的时候体积会缩小，太稀了水分很容易晒干，影响口感。个头小的红薯不用切开，直接蒸煮晾晒也可以，口感更甜糯。第二步：把切好的红薯条放入一个大...
1.我用的是板栗红薯，生瓤是白色的，熟后变浅黄；用蜜薯做，成品金黄更好看，也更加香甜。2.红薯不要切太细，因为蒸晒后会缩，大点厚点吃起来更软糯好吃。3.红薯干的做法很多，我用的是三蒸三晒做法：①一蒸为熟，注意不要蒸太软烂，如果太软烂容易碎、断、不成型，影响操作，蒸至能用筷子扎透就可以；...
是有技巧的，晒红薯干的红薯不能直接煮，直接煮出来的红薯干容易发黑，从地里收回来之后先放一段时间，去去水分淀粉沉淀之后会更甜，如果是市场买的也可以买回家先放几天，然后用盐水浸泡来避免红薯干发黑，盐水的浓度和海水的咸淡差不多就可以，然后再蒸制晾晒，两天左右就能做出健康又美味的地瓜干了，喜欢的...