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酱汁骨头 这道【酱汁骨头】用的是酱豆腐汁,也就是红腐乳汁烧制而成的。用酱豆腐汁烧制菜肴,可以增色,省去了炒糖色的麻烦。又可以省略香辛料,这样突出了红腐乳的酱香味,味道相当的不错。 原料:猪骨头、油、盐、生抽、红腐乳汁、葱。 做法步骤: 第1步、把骨头冲洗干净。 第2步、 锅中加水,放入葱、骨头。
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