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红糖姜糖的做法 步骤1 把食材都称量好。 170克是姜去皮后的重量。红糖根据个人喜好购买。 步骤2 红枣去核,姜切碎。 怕辣的,姜的重量可以减少!加了红枣的姜糖味道更独特! 姜切碎是方便机器快速的搅打成泥。 步骤3 把姜和红枣放入料理机或破壁机中,加入适量的水打成泥。 也可以可以保留一些姜颗粒。 水的量,...
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红糖姜糖的做法步骤 步骤1 生姜洗干净切小块。(生姜去皮或者不去皮都可以。去皮口感更好。) 步骤2 生姜加少量水料理机打泥。(水越少越好,只要机器能打起来。多了后期会增加很多熬煮时间。)生姜泥尽可能打细一点。 步骤3 第一次打出来的姜泥可以过滤下,姜汁当后面的水用,这样打泥就可以水少一点。
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