鸡精或味精:可选,适量,提升菜肴的鲜味。 清水:适量,用于炖煮芋头,使其入味。 食用油:适量,用于炒制配料和芋头。 此外,根据个人口味和喜好,还可以适量添加一些其他的调味料或配菜,如香菜、芝麻等,以增加菜肴的口感和美观度。 制作红烧芋头时,需先将芋头去皮切块,然后炒制配料和芋头,加入调味料和清水炖煮至芋头熟软入味即可。希望这份配料清单能帮到你,祝你烹饪愉快!
红烧芋头的做法: 【主料】:小芋头650克。 【配料】:蒜子3瓣15克、生姜5克、小米椒25克、洋葱50克、小葱2根。 【调料】:玉米淀粉20克(小芋头拍粉用)、食用油(炸小芋头用)、猪油50克、生抽20克、清水400克、食用盐3克、鸡精2克、白胡椒粉1克、老抽3克、蚝油10克、芝麻香油5克。 【准备工作】: 1、做这...